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早上上班 不管你走到哪點(diǎn) 絕對都會聽到一聲吆喝 “老板,來一碗小面加個蛋~!” ………… 是的,這就是重慶人的日常 除了小面,大家還曉得撒子面…… 牛肉?豌雜?肥腸? NONONO~除了這些,其實重慶小面還有嘿多澆頭,簡直花樣百出! …………………………………… 吳記豆花面 關(guān)鍵詞:豆花面 小面加豆花絕對是一個非常奇葩,但是味道很微妙的組合了,當(dāng)你以為混著吃不好吃時,一口下肚,你才發(fā)現(xiàn)你想錯了。 金牌豆花面,扎扎實實的二兩面上面鋪上了一層厚厚的豆花,再澆上香菇肉沫,配有榨菜和黃豆,帶著嗆辣椒的香,豆花很嫩很嫩,和豆腐腦差不多,再加上面、油辣子、黃豆的香味充分的混合,清爽的早晨來一碗,絕對立馬就來了精神。 地址:萬壽路中百倉儲附近 人均:12元 正宗鴨血面莊 關(guān)鍵詞:鴨血面 彈子石老店了,開了很多年了。之前還是在旁邊的爛攤子再加上過路通道,后來才搬到一個簡單裝修的門面里面。 老板很大氣,分量弄得很足,一大碗面,再澆上滿滿的鴨血在上面,嫩嫩的鴨血配著泡椒酸蘿卜吃,一口鴨血一口面,那滋味簡直不擺了。聽很多食客說他們家的鍋貼餃子也很不錯,一定要試試。 地址:彈子石正街187號 人均:16元 食尚胃 關(guān)鍵詞:麻花面 麻花是小食妹最愛的香嘴零食,小面也是小食妹黑喜歡的重慶美食。這兩種食物合在一起吃,完全讓人沒有抵抗力。 麻花本身就很香了,再在佐料上滾一圈,外面有鹽有味,里面又是很嘎嘣脆的,搭配起來簡直就是完美! 地址:觀音橋步行街5號 人均:8元 豆花面鹵肉面 關(guān)鍵詞:鹵肉面 這家店也賣豆花面,但是比起豆花面更讓人嘴饞的就是鹵肉面,看著那一塊塊香噴噴的肉,簡直口水都要流下來了。 鹵肉,大坨、糯香。在搭配上經(jīng)典的重慶小面,紅湯辣香四溢,再加上鹵香十足,完全能過足嘴癮。既滿足了想吃香辣小面的嘴,又滿足了對肉狂熱追求的胃。 地址:八一路解放碑(近重醫(yī)附二院) 人均:14元 霍記蹄花面 關(guān)鍵詞:蹄花面 蹄花面,想想名字都非常誘人?;粲浱慊孢@家店對于很多喜愛吃蹄花的重慶人來說絕對是不陌生的。 小食妹第一眼就被這一碗大大的豬蹄震撼了,一大坨色澤紅亮的蹄花蓋在上面,足足占了碗的一大半。再配上翠綠的蔥花…蹄花燉得耙軟,很入味,面條極富嚼勁,湯汁濃郁。 地址:春暉路秋實小區(qū)88區(qū)附7號 人均:16元 聚園面館 關(guān)鍵詞:抄手面 當(dāng)抄手也成為了小面的澆頭是一種什么樣的體驗?就是又滿足你想吃抄手的心,又滿足你想吃小面的心。
他們家的抄手屬于皮厚餡厚的那種,分量足很實在。不僅是抄手,小面也非常的好吃,吃起來很有嚼勁,重油重辣,真心很好吃。
地址:萬豐路金科麗苑旁 人均:17元 雞公面 關(guān)鍵詞:雞公面 吃這種地道小面一定不能看環(huán)境,這家店就是環(huán)境相當(dāng)?shù)暮喡?。但是味道很分量那是相?dāng)?shù)囊脋!
他們家招牌的雞公面一定不會讓你失望的,一大勺燒雞公澆頭蓋在面上,雞肉燒得很入味,再搭配著花生米和榨菜,不僅味道好,顏值也是滿分!
地址:渝能汽配城巷子內(nèi)50米(金信大廈對面) 人均:8元 姜鴨刀削面 關(guān)鍵詞:姜鴨面 開了十幾年的姜鴨面店是典型的路邊攤,據(jù)說吃姜鴨面的客人有:打麻將贏錢的、晚飯沒吃夠的、唱歌唱餓的、夜總會下班的。他們的共同點(diǎn)都是來得晚。
很多人都說要遭姜鴨面的外表欺騙,看起來不辣實際上奇辣無比,但是越辣越吃、越吃越想吃。來重慶一定要試試姜鴨面。
地址:華一路34號 人均:14元 |
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