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一年四季里,我最喜歡的是夏天,其次就是冬天了。
一直以來,我對冬天都有莫名的好感,不僅僅是因為我出生在冬天。 對于農(nóng)村的人來說,春天播種,夏天雙搶,秋天收獲,而冬天呢,日子變得悠閑,生活不再忙碌。
冬天的景象
糧倉里堆著黃燦燦的稻谷,溫暖的地窖里窖藏著紅薯。 麥子已經(jīng)撒進了地里,覆蓋著一層薄薄細(xì)細(xì)的土壤,探出了青青的頭。 油菜苗也剛好種進了田里,田埂上是短短的、枯敗的野草。
收割完谷子的水田里,存滿了下雨時的雨水。 鴨子們在水田里自由自在地游著,或游水嬉戲,或啄食禾樁上剩下的秕谷,或一個溺子潛下去,再從一兩米遠(yuǎn)的地方鉆出水面來,背上托著幾滴大大的水珠,在冬日的陽光下閃閃發(fā)光。張開翅膀,撲棱幾下,水珠們便紛紛重新回到水的懷抱里去了,蕩起一圈圈漣漪。
菜園的菜畦里,種著翠綠的韭菜,碧綠的包菜和菠菜,葉子青青卻將根藏在地下的大白蘿卜,葉子細(xì)細(xì)碎碎的胡蘿卜,還有邊上的一圈小蔥,將每塊菜畦圍了個圈。 還有單獨的一塊菜畦,種著似茅草一樣葉子寬寬的,高高的紫皮甘蔗。 甘蔗每長高一點,就將最下面一層葉片剝落,露出一節(jié)一節(jié)的干,讓皮充分地曬到陽光,這樣就會很甜。 這些甘蔗是過年時,我們少不了的零食。
竹林青翠依舊,風(fēng)吹來,沙沙作響,干枯的竹葉落了一地,踩上去軟綿綿的。 竹林邊上的那棵歪脖子的梨樹,葉子幾乎掉光,只剩下幾片枯葉黃葉在風(fēng)中搖晃。 核桃樹也只剩下光禿禿的枝干,在樹下走一圈,偶爾能在附近草叢里,或者竹林里發(fā)現(xiàn)一兩顆風(fēng)干的核桃,這便是我經(jīng)常來尋覓的寶藏了。
菜園邊上,院子邊上,有幾棵高大的桔子樹。 墨綠的桔樹葉間,掛著一個個紅彤彤像燈籠一樣的桔子。
忙碌了大半年的耕牛難得清閑,舒服地臥在牛圈里,眼神慵懶地望著門外,口里悠閑地嚼著干稻草。 一年四季里,最自由的是雞了,它們早就一早跑到屋后的山坡上,去玩耍捉蟲覓食了。
冬天里,人們不用起早摸黑地去種莊稼,收糧食。 一大清早,家家屋頂上的煙囪里冒著青色的煙,空氣中彌漫著煮早飯和煮豬食的味道,要么是紅薯,要么是蘿卜,或者青菜。 地里種的東西,五谷雜糧蔬菜等,大部分都是給豬吃的。比如玉米,紅薯,蘿卜,番薯葉,青菜,還有各種吃不完的蔬菜。 小時候覺得豬吃得不好,都沒白米飯吃;長大了出來,才發(fā)現(xiàn)豬吃得是最好的,最健康的。 一日三餐,主人都要按時煮暖煮軟豬食送給它吃,它則只管吃飽了呼呼大睡長身體,豬是家里最受寵愛,最幸福的動物。 但是一到冬天,豬就要完成它的使命了,家家開始忙著殺豬,腌臘肉,灌香腸,磨豆腐,這一切都是為了農(nóng)歷春節(jié)——過年做準(zhǔn)備。
冬天的客人
小學(xué)二年級的那年冬天,我第一次見到了從新疆回來的大姨——她黑里透紅的臉頰,雖瘦小卻結(jié)實的身材,性格十分開朗,大方又熱情,還有副響亮的大嗓門,像極了外婆的聲音。
那時候的通信沒有這么發(fā)達(dá),既沒有電話,也沒有手機,人們的聯(lián)絡(luò)主要靠通信。從新疆到四川,一封信要走至少半個多月的時間,而坐火車三天三夜就到了。 大姨寫了封信說她要回來,但信還沒收到,她先回到了。 當(dāng)外公和外婆看到她突然出現(xiàn)在家門口的院子邊時,又是意外又是驚喜。
她帶回來了很多好吃的新疆本土特產(chǎn)——奶酪,凍梨,紅棗,葡萄干,還有些我從沒見過的餅干和糖果。 這些從來沒有見過的零食特產(chǎn),對我來說,就像一個從來沒見過寶藏的人,突然發(fā)現(xiàn)了一座金光閃閃的金山,從天而降的喜悅和幸福感,溫暖了整個冬天。 有客至遠(yuǎn)方來,不亦樂乎?
那年冬天,家里早早地殺了豬。 外婆天天忙著燉豬蹄,紅燒胡蘿卜排骨,或者是剁肉丸子,生活過得比過年時候還要好。 直到大姨回去的時候,她整個人足足圓了一圈,皮膚白里透紅,連手上十個干癟的指甲,也變得飽滿而紅潤。外婆心滿意足地笑了,說:“我們家里沒什么別的本事,就是會養(yǎng)人?!?img doc360img-src='http://image109.360doc.com/DownloadImg/2017/12/1311/118865976_4_20171213113129998' data-s='300,640' data-type='jpeg' data-ratio='0.625' data-w='1280' src='http://image109.360doc.com/DownloadImg/2017/12/1311/118865976_4_20171213113129998'>
冬天的雪
在川北的冬季,多數(shù)時候,是灰蒙蒙,寒風(fēng)刺骨的大霧天氣。 由于空氣濕度大,即便冷到了零度左右,也幾乎不會下雪。
晨起時,大霧彌漫,只能看到附近一兩米遠(yuǎn)的地方。 菜地的蔬菜上,田埂的枯草上,地里麥苗上,一層白色的,像細(xì)鹽,似砂糖的——是白霜。 而水田里則結(jié)了一層薄薄的冰塊,鴨子們搖搖擺擺地走上去,冷不丁地一下子就滑到了,有趣極了。 直到中午時分,太陽出來了,陽光沖破層層迷霧,大霧才漸漸散去。
直到某一天,北方的寒流沖下來,干冷的寒風(fēng)吹走了空氣中多余的水分和濕氣。 持續(xù)而來的冷空氣,使得溫度持續(xù)下降。 一直到天空中,細(xì)細(xì)白白的砂糖般的雪籽落下,掉在屋頂上,菜地里,竹林上,發(fā)出沙沙的聲響。 瓦片縫里開始慢慢地變白,菜葉間的小窩里也漸漸變白,地上的落葉也漸漸變白,空中的雪籽開始變大變輕變薄,越來越多,越來越密,似鵝毛般飛舞,漫天大雪,紛紛揚揚地灑下來。 人們躲在屋里烤火,磕瓜子,擺龍門陣,我和伙伴們興奮地在雪地里跑來跑去。 伸出雙手去接這些白色的雪花,卻見它們像一個個調(diào)皮的精靈,輕輕地落在你手上,你還沒來得及看清它的樣子,就瞬間化成小水滴,從指縫間偷偷溜走了。
傍晚時分,雪依舊在下,屋頂上,菜地里,草垛上,竹林上,田埂上,樹頂上,四周的山坡上,已經(jīng)全變成白茫茫的一大片了。
第二天,不用等大人叫起床,想到下雪了,趕緊穿好衣服跳下床來。 推開門一看:呀!白皚皚的大雪覆蓋了整個村莊,四下里,一片銀裝素裹的景象。 家門口草垛變成了超級大雪人,菜園里的蔬菜變成了一棵棵雪菜,地里麥苗蓋上了厚厚的白雪棉被,連四季常青的松樹和柏樹,也被雪層層裹住了。
孩子們開始堆雪人,打雪仗,手和臉凍得通紅,清鼻涕一個勁地流,也滿不在乎,只有追逐打鬧聲,歡笑聲。 大人們繼續(xù)烤火,磕瓜子,閑話家常。 外婆則在家里打油茶,一種用炒面攪拌而煮熟的茶果,配上脆脆的馓子,又香又暖。 …… …… 瑞雪兆豐年——人們在這樣一個寒冷、潔白而莊嚴(yán)的世界里,內(nèi)心卻是無比寧靜、喜悅,安詳! |
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