面粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是中國北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異，今天小編分享小時候經(jīng)常吃的美食—下面看看小編是在么做的吧！

步驟：

1、200g面粉倒入鍋中，開小火翻炒。

2、要不停的翻炒，炒至面粉變黃，散發(fā)出香味，關(guān)火盛出。

3、取100g花生米放鍋里炒熟后盛出晾涼。

4、50g黑芝麻放鍋里炒熟后盛出。

5、炒熟的花生米放涼后去皮，再搗碎（不要太碎，成顆粒狀）。

6、取適量炒熟的面粉，在放一勺糖拌勻，倒入開水，邊倒邊攪拌。

7、直到成面糊狀，有點小顆粒也沒關(guān)系。

8、再把花生碎和黑芝麻撒在上面即可！

小貼士

1、炒面粉時鍋底最容易糊，炒的時候一定要從鍋底翻炒。

2、糖的量可根據(jù)自己喜好來放，也可以在面糊放至溫熱時倒入蜂蜜。

3、沖泡炒面粉時，最好先用冷開水調(diào)勻，再倒開水，這樣不容易起疙瘩。