一日三餐，

魚(yú)肉是少不了的，

魚(yú)要什么吃才能最鮮美，

唯有蒸出來(lái)的魚(yú)，

最能保持魚(yú)的鮮嫩，

不油不膩，肉質(zhì)鮮美，

寶寶們還不趕緊學(xué)著做。

| 清蒸鱸魚(yú) |

難度：★★☆☆☆ 味道：★★★★☆

1 ///

準(zhǔn)備好一條鱸魚(yú)，些許的香菜、姜絲、蔥條。

2 ///

剖開(kāi)魚(yú)肚，清理趕緊魚(yú)的內(nèi)臟，清洗趕緊后，再魚(yú)的兩面劃開(kāi)兩刀。

3 ///

往魚(yú)肚內(nèi)塞入些蔥和姜，去除腥味。

4 ///

放入盤(pán)中，燒開(kāi)水，蓋好鍋蓋清蒸。

5 ///

蒸好魚(yú)后，熱油鍋，放入辣椒和蔥條進(jìn)去油炸下，油盡量多些。

6 ///
在魚(yú)上面放上些許的香菜和姜絲，用剛剛熱好的油潑上去，再倒上適量的醬油，大功告成。