俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，“多吃蘿卜少生癌”。冬季，蘿卜登上很多家庭的餐桌，成為不可缺少的菜肴，其實(shí)蘿卜燉湯對我們糖友來說好處也不少呢，只是在喝湯時(shí)注意少油，適量。宜在吃飯前先喝湯。

海帶蘿卜湯

材料：白蘿卜150克，發(fā)水海帶100克，植物油，鹽各適量。

做法：

1、將白蘿卜洗凈，去皮，切片；發(fā)水海帶洗凈，切片，待用。

2、鍋置火上，倒入適量清湯，放入白蘿卜片，海帶片煮熟，用鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)師點(diǎn)評：

白蘿卜每百克熱量為21千卡，所含的香豆酸成分有輔助降糖的作用；另外，鈣含量較高，常吃還可以防治骨質(zhì)疏松并發(fā)癥。

海帶每百克熱量為12千卡，所含的褐藻酸，有利于降糖降壓，適宜于糖尿病及心血管并發(fā)癥患者經(jīng)常食用。（注意：海帶性寒下氣，一次不宜食用太多；胃虛寒者忌食）。