很多人都說(shuō)廚房中五金件的保養(yǎng)很難，其實(shí)知道辦法你就能輕松保養(yǎng)了。原則上一切的五金件都應(yīng)堅(jiān)持潔凈、枯燥，若沾水應(yīng)及時(shí)擦干，以防成水痕或被銹蝕。關(guān)于餃鏈和滑軌，最好定期增加潤(rùn)滑油，以確保部件開合順滑。拉手上不要懸掛重物或濕物，如有松動(dòng)可調(diào)理其后部的螺絲。門板不齊或松動(dòng)時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和緊固。

　　保養(yǎng)辦法：

　　1、防止鹽、糖、醬油、醋等調(diào)味品直接傾撒在五金上，不小心發(fā)作時(shí)，應(yīng)立即擦洗潔凈。

　　2、門鉸鏈應(yīng)定期上油，堅(jiān)持開/合自若，并防止受潮生銹。

　　3、開合抽屜時(shí)，忌用力過(guò)度，防止滑軌脫出或受到碰擊。

　　4、對(duì)高升藍(lán)、轉(zhuǎn)藍(lán)等大型五金，留意其旋轉(zhuǎn)拉伸方向，忌用死力。

　　5、不銹鋼水槽在清洗時(shí)切忌運(yùn)用硬質(zhì)鋼絲球、化學(xué)劑擦洗或鋼刷磨洗，要用軟毛巾，軟布帶水擦或用中性清潔劑，否則會(huì)形成刮痕或腐蝕。

　　6、在清潔其他原料的水槽時(shí)，能夠運(yùn)用洗潔精或肥皂水來(lái)去除油膩，堅(jiān)持水槽的清潔。同時(shí)，應(yīng)防止運(yùn)用硬質(zhì)的清潔東西。

　　7、每次清洗水槽時(shí)，濾盒后的管部頸端要同時(shí)清洗，避免長(zhǎng)期堆積油垢愈積愈多。在長(zhǎng)期運(yùn)用后，油垢會(huì)堆積在水槽管道內(nèi)，不易洗凈，關(guān)于這種情況，能夠在水槽內(nèi)倒一些廚房去油漬的清潔劑，然后用熱水沖，再用冷水長(zhǎng)期沖洗。

　　廚房長(zhǎng)期不清潔，會(huì)發(fā)生很多的污漬，而這些污漬中又會(huì)藏有很多的細(xì)菌。久而久之，會(huì)影響主人的身體健康，所以在家居日子中，清潔和保養(yǎng)是一定要常常做的。