齊白石，（1863─1957），原名純芝，字渭青，號蘭亭。后改名璜，字瀕生，號白石、白石山翁、老萍、餓叟、借山吟館主者、寄萍堂上老人、三百石印富翁等[1]。湖南湘潭人。近現(xiàn)代中國繪畫大師，世界文化名人。早年曾為木工，后以賣畫為生，五十七歲后定居北京。擅畫花鳥、蟲魚、山水、人物，衰年變法，筆墨雄渾滋潤，色彩濃艷明快，造型簡練生動，意境淳厚樸實。所作魚蝦蟲蟹，天趣橫生。其書工篆隸，取法秦漢碑版，行書饒古拙之趣，篆刻自成一家，亦能詩文。曾任中央美術(shù)學(xué)院名譽教授、中國美術(shù)家協(xié)會主席等職。代表作有《蛙聲十里出山泉》、《墨蝦》等。著有《白石詩草》、《白石老人自述》等。

濃厚的鄉(xiāng)土氣息，純樸的農(nóng)民意識和天真浪漫的童心，富有余味的詩意，是齊白石藝術(shù)的內(nèi)在生命，而那熱烈明快的色彩，墨與色的強烈對比，渾樸稚拙的造型和筆法，工與寫的極端合成，平正見奇的構(gòu)成，作為齊白石獨特的藝術(shù)語言和視覺形狀，相對而言則是齊白石藝術(shù)的外在生命。

齊白石主張藝術(shù)“妙在似與不似之間”，衰年變法，形成獨特的大寫意國畫風(fēng)格，開紅花墨葉一派，尤以瓜果菜蔬花鳥蟲魚為工絕，兼及人物、山水，名重一時，與吳昌碩共享“南吳北齊”之譽；以齊白石純樸的民間藝術(shù)風(fēng)格與傳統(tǒng)的文人畫風(fēng)相融合，達(dá)到了中國現(xiàn)代花鳥畫最高峰。

齊白石在繪畫藝術(shù)上受陳師曾影響甚大，齊白石同時吸取吳昌碩之長。齊白石專長花鳥，筆酣墨飽，力健有鋒。但畫蟲則一絲不茍，極為精細(xì)。齊白石還推崇徐渭、朱耷、石濤、金農(nóng)。尤工蝦蟹、蟬、蝶、魚、鳥、水墨淋漓，洋溢著自然界生氣勃勃的氣息。

山水構(gòu)圖奇異不落舊蹊，極富創(chuàng)造精神，篆刻獨出手眼，書法卓然不群，蔚為大家。齊白石的畫，反對不切實際的空想，齊白石經(jīng)常注意花、鳥、蟲、魚的特點，揣摩它們的精神。

齊白石繪畫盡文之極，也將教化作用歸在畫理之中。筆下《他日相呼》、《五德圖》、《三公百壽圖》都是以雞為對象。齊白石畫公雞，將其作為“德禽”來歌頌。漢代《韓詩外傳》中記載，雞有文、武、勇、仁、信五德。畫面中兼有公雞、婆雞與雛雞，傳達(dá)的正是德行天下，育雛而倍加親澤的諄諄教諱之意。于經(jīng)典樣式之中善于出新，故而他的畫能感動人心，向天下眾生傳達(dá)生命的智慧和生活的哲理。

此幅《三公百壽圖》。畫面三只矯健的公雞集于一棵蒼翠的柏樹下，顧盼生姿。畫面簡潔，寓意深遠(yuǎn)。畫中有小字題款：“三公百壽圖。辛丑年十一月一日，齊璜上。芳園老世丈六十歲之慶”。

仔細(xì)品讀此幅畫，題款的字體與齊白石晚年題畫的字體風(fēng)格很不一樣，是典型的學(xué)何紹基一路風(fēng)格的東西，推斷為白石老人早年的作品。根據(jù)年款“辛丑”（1901年），即清廷簽署《辛丑條約》的年份。再翻老人年表，印證了此件作品是老人39歲的作品。根據(jù)資料顯示，齊白石27歲拜胡沁園、陳少蕃為師學(xué)詩畫，是年始學(xué)何紹基書法；40歲始遠(yuǎn)游，書畫風(fēng)格始作大變。以后再經(jīng)過幾次變化，才逐漸形成晚期的風(fēng)格。那這件作品正是其第一次遠(yuǎn)游變法之前的代表作了。