云南旅游和美食

kuailedexiaobianfu 2017-11-21

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本文作者“EvanSaccar”，歡迎去豆瓣App關(guān)注Ta。

　　今天已經(jīng)是11月12號(hào)了。按照慣例，我應(yīng)該開(kāi)始感嘆時(shí)間過(guò)的真的是快.... 不過(guò)其實(shí)確實(shí)是這樣，越來(lái)越覺(jué)得自己每天都被推著走，尤其現(xiàn)在英國(guó)的白天越來(lái)越短，就覺(jué)得握在自己手里的時(shí)間越來(lái)越少。

　　早上邊看書(shū)邊聽(tīng)音樂(lè)，Acrade Fire的Dimensions。一邊還聽(tīng)著呢，腦袋里就不疾不徐地出現(xiàn)了一片碧海藍(lán)天，定位了一下，云南，八月底。哈哈..雖然說(shuō)，迷迷糊糊兩個(gè)多月一下子過(guò)去了，現(xiàn)在夏天變成冬天。但是其實(shí)每次翻看相冊(cè)，都覺(jué)得真的有許多珍貴開(kāi)心的日子，所以決定寫(xiě)寫(xiě)在云南的一些吃喝玩樂(lè)和夢(mèng)游躺豬，當(dāng)作記錄。

　　先放一張當(dāng)時(shí)在臨?？蜅Ｅ南聛?lái)的洱海

　　云南這個(gè)地方因?yàn)楸旧泶_實(shí)比較有特色，再加上各種炒，所以變得十分大眾。許多人去了云南玩?；貋?lái)之后，通常都是搖搖頭，對(duì)著大伙兒說(shuō)那地方壓根不值得去，什么人山人海商業(yè)化臟亂差之類的游后感。我初中的時(shí)候去過(guò)一次，主要在麗江大研古城還有香格里拉逗留，那時(shí)候覺(jué)得還行，但也沒(méi)啥特別印象。所以一開(kāi)始男朋友說(shuō)八月份去云南玩幾天的時(shí)候，我還猶豫了..大概兩三個(gè)小時(shí)？但討論到最后兩個(gè)人還是拍了拍大腿，說(shuō)，“走走走，就去云南?！? 其實(shí)最后為什么下定決心呢？哈哈，那是因?yàn)槭窍氲?，除了云南，中?guó)的其他地方暑假都太炎熱啦，然后我們倆都超級(jí)怕熱。所以，我想，管別人覺(jué)得好不好玩呢...打開(kāi)方式要是對(duì)了，難道還有不好玩的地方，不好吃的地方嗎？..哈哈.. 當(dāng)然，其實(shí)，是因?yàn)橛心信笥训拇笸瓤梢员?，所以一點(diǎn)都不會(huì)擔(dān)心不好玩。

　　于是我倆屁顛屁顛地開(kāi)始做行前準(zhǔn)備，訂酒店，買機(jī)票。玩的地方主要是大理和束河古鎮(zhèn)。所以這份吃吃喝喝的歪瓜裂棗游記，也就分為大理和束河兩個(gè)部分哈哈

　　當(dāng)時(shí)心情如圖

　　大理

　　8月25號(hào)那天我倆在昆明碰了頭。由于我們都覺(jué)得昆明沒(méi)啥意思，所以就只是把昆明當(dāng)作中轉(zhuǎn)的一個(gè)地方而已。

　　8月26號(hào)也就是第二天，早上吃完早飯后（兩個(gè)人站在大街頭上吃的，好像是灌湯包？）我們就開(kāi)始坐車出發(fā)去大理。整個(gè)車程花了四個(gè)多小時(shí)，大概下午四五點(diǎn)的時(shí)候進(jìn)了大理古城。那時(shí)候天下著小雨，一路可以看到蒼山，下車的時(shí)候趕緊吸了幾口涼颼颼的空氣，整個(gè)人一下不疲憊了（為后面吃大餐做好了準(zhǔn)備..）

　　攝影: 潘哥；后期(挽救照片): 我

　　為了方便在大理古城吃吃逛逛，我們訂了古城附近的大理旗袍藝術(shù)酒店，步行不超過(guò)十分鐘可達(dá)古城。酒店藏在一個(gè)安靜的小胡同里，有一點(diǎn)點(diǎn)偏僻，但是我們就喜歡偏僻的。遠(yuǎn)離萬(wàn)頭攢動(dòng)火樹(shù)銀花，真的十分深得人心。酒店服務(wù)也十分貼心，有專門的管家會(huì)給你介紹好吃的餐館，幫忙跟滴滴司機(jī)聯(lián)系，晚上還會(huì)給入住的客人提供晚安牛奶。

　　白墻綠植洗眼睛

　　在房間里躺豬了一會(huì)兒，兩個(gè)人都隱隱約約開(kāi)始覺(jué)得有點(diǎn)餓了。于是又開(kāi)始了一場(chǎng)十分重要的討論，但是通常這種決定很快就能做出來(lái)，因?yàn)槲覀円话愣枷嘈抛约旱闹庇X(jué)。三下五除二，晚餐就決定去醉琉璃私房菜餐廳，大吃一頓。

　　圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 侵刪

　　到的時(shí)候天色已經(jīng)黑下來(lái)了，暗暗的巷子里面是星星點(diǎn)點(diǎn)暖黃色的燈光。每家餐館都是一小桌子人圍著坐，幾個(gè)菜，有茶有酒，很多美妙的感情在發(fā)生，很多心靈在互相擁抱。我倆差點(diǎn)找不到那家私房菜，因?yàn)榇_實(shí)藏得有點(diǎn)深。到了之后，男朋友說(shuō)開(kāi)始點(diǎn)菜，高手還是不一樣的，又是三下五除二，就點(diǎn)了三個(gè)超級(jí)好吃的菜，分別是香草檸檬雞，酸辣白菜還有秘制普洱紅燒肉，真的一個(gè)都沒(méi)有踩到雷！我倆就著一壺花茶還有一大盆米飯，十五分鐘就吃完了這三道菜。最不可思議的是那一道紅燒肉，讓好幾年沒(méi)吃肥肉白蓮花如我的人，都可以就著兩大碗米飯吃掉半盤，可見(jiàn)有多么好吃是不是？在這里我真的必須感慨一下人能活在這個(gè)世界上是多么美好的一件事情，光是世間的美食就足以讓人想再活一百年。

　　15分鐘飯掃光活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

　　飯后慣例就是散步，吃撐的人總是擔(dān)心自己缺氧或者發(fā)胖，于是就在古城里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，還給媽媽買了一盒白咖啡。風(fēng)兒特別好，夜色特別迷人，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就差不到回酒店了，路上還經(jīng)過(guò)了一家洱海門深夜食堂，店主人養(yǎng)了兩條特別大的狗狗，店里面沒(méi)啥人，默默無(wú)聞的，但是就是特別有感覺(jué)?？上覀兌紱](méi)有第二個(gè)胃了，一個(gè)遺憾的故事..

　　只有一邊的對(duì)聯(lián)：作詩(shī)作畫(huà)不如做飯

　　8月27號(hào)，也就是我們旅途的第三天，我們挺早就起床出門了。哈哈因?yàn)檫@一天我們的計(jì)劃就是要環(huán)洱海騎行。吃完早飯拖拖拉拉，租了兩輛單車就往環(huán)海西路的方向開(kāi)過(guò)去了。一開(kāi)始的道路十分正常，一切暢通無(wú)阻，但是不知道為啥騎著騎著騎著騎著，我們不知不覺(jué)地就騎進(jìn)了一片看起來(lái)沒(méi)有盡頭的田地...腳下的泥土十分濕潤(rùn)，有許多積著水的小水坑，屬于單車車輪陷下去就很難動(dòng)彈的那種。兩邊都是田地，綠油油的農(nóng)作物，只有中間一條狹窄的小泥路可以通車。記得當(dāng)時(shí)騎過(guò)那一條路真的廢了好多力氣，可能花了一個(gè)小時(shí)，一路上都生怕走錯(cuò)方向了。不過(guò)，雖然真真切切感覺(jué)到費(fèi)勁和勞累，但是其實(shí)當(dāng)時(shí)在那條小路上看到的景色，真的是很美的。這種美，已經(jīng)不單單可以構(gòu)成補(bǔ)償了，它居然還讓我有一種賺到的感覺(jué)，像小時(shí)候偷吃糖果一樣，可以偷偷開(kāi)心特別久。翡翠色的菜田，被太陽(yáng)曬得鼓鼓的大云朵，可以聽(tīng)見(jiàn)不知從哪里流過(guò)來(lái)的水聲，蟬鳴鳥(niǎo)叫就像從云端傳來(lái)的喧囂，還有流動(dòng)的金黃色的風(fēng)...現(xiàn)在想起來(lái)，覺(jué)得這條不為人的小路大概是天賜的吧..

　　當(dāng)時(shí)走的那條小路

　　視頻截的圖不及眼睛看到的百分之一美

　　后來(lái)大概又騎了二十來(lái)分鐘，才終于來(lái)到了大馬路上。大概十一點(diǎn)多，我們就真正來(lái)到洱海邊上了。那天的太陽(yáng)真是不遺余力，十分暴曬，但是洱海真的就像精心裁剪過(guò)的電影畫(huà)面，每一幀都可以讓人醉倒。我們迫不及待地在路邊的一處地方停下來(lái)，安靜地看了好一會(huì)兒，還拍了幾張很喜歡的照片。

　　還是覺(jué)得眼睛看到的更美

　　不聽(tīng)老人言穿了短褲結(jié)果被曬到脫皮到現(xiàn)在還黑著

　　大概十二點(diǎn)多的樣子我們就往回騎了，路上經(jīng)過(guò)一家甜品店，叫“翠田”，就想著進(jìn)去吃點(diǎn)點(diǎn)心解解饞。店里沒(méi)什么人，裝潢十分好看，二樓是落地窗，望出去是鋪滿綠植的琉璃屋頂，還有遠(yuǎn)處的藍(lán)色的洱海。陽(yáng)光曬得剛剛好，慵懶，讓人想睡覺(jué)。

　　窗外很養(yǎng)眼

　　大概我們真的是來(lái)大理吃的吧..兩點(diǎn)多回酒店睡午覺(jué)，五點(diǎn)多起來(lái)洗個(gè)澡之后我倆又蹦跶著出去覓食了。這次去的是一家叫做花意間的餐廳，吃野生菌火鍋，酒店管家說(shuō)很推薦。最后不出所料就是親測(cè)真的覺(jué)得可以打很多星。男朋友也給了很高的評(píng)價(jià)，因?yàn)椴硕际撬c(diǎn)的。結(jié)賬的時(shí)候我們跟店老板說(shuō)，我們把東西都吃完了，只剩下一只鍋。老板聽(tīng)了特別欣慰，還突然感慨了一下，說(shuō)很多客人來(lái)這兒不太曉得吃，結(jié)果好好的很多菌都沒(méi)有吃完，他覺(jué)得真的很可惜。然后我們兩個(gè)就自然而然就想到了一部日本電影里，那個(gè)做飯前都要為食材按摩的廚師。

　　野生菌火鍋太好吃了以至于只有這張圖

　　旅途的第四天（感覺(jué)這樣子起頭真的很流水賬哈哈）是七夕。旗袍藝術(shù)酒店的管家推薦我們?nèi)フ袢A飯店吃午飯，白族特色菜。它也是私房菜，但是藏得更深了，屬于谷歌地圖也找不出來(lái)的那種。推開(kāi)那種吱吱呀呀的木質(zhì)大門，就是一個(gè)露天大埕，一只學(xué)舌的鸚鵡.. 招待我們的是一個(gè)白族奶奶。這家飯店真的不像飯店，看起來(lái)就像一戶人家，他們就自己開(kāi)個(gè)灶，給聽(tīng)聞過(guò)這里的人做一頓難以忘懷的飯。可以說(shuō)，在云南的這幾天我們徹底要被這里的美食折服..直到今天我都在問(wèn)一個(gè)問(wèn)題：是云南菜真的好吃？還是我撿到寶遇到了一個(gè)點(diǎn)菜高手？這次是三菜一湯一盆飯，木瓜雞，小炒肉，炒野生菌。20分鐘左右吧就只剩下碟子了.. 點(diǎn)名表?yè)P(yáng)木瓜雞，有可能下次會(huì)因?yàn)檫@盤木瓜雞再去一次大理（..手法比較煽動(dòng)）

　　20分鐘前

　　20分鐘后

　　午飯之后還去吃甜品店名忘了但很好吃

　　這一天我們有一個(gè)計(jì)劃，就是換個(gè)更安靜的地方住。我們是提前計(jì)劃好的，去同樣在大理西部的一個(gè)小村莊，磻溪村。相比于大理古城，磻溪村更偏西，所以是直接臨海。因此磻溪村的許多客棧都是海景房的。通過(guò)親戚朋友的關(guān)系我們住進(jìn)了當(dāng)?shù)匾患液＞翱蜅?。客棧整個(gè)東面都面對(duì)著洱海，大堂有一個(gè)露天的小院子。放望出去宏大的美感盡收眼底；收回來(lái)露臺(tái)上又是花花草草，還有小貓正在踱步，清新安逸。由于洱海在整治，所以磻溪村許多飯店酒店都關(guān)門了，四處安靜，這里活脫脫成了一個(gè)末日小城。沒(méi)錯(cuò)...廢墟感和荒蕪感之下的美景才更加歸屬原始，歸屬大自然。真想永遠(yuǎn)待在這里。人大概就應(yīng)該要這么詩(shī)意地棲居吧。

　　從這里望出去真的可以年輕好幾歲

　　露臺(tái)庭院的花草

　　日常吸貓

　　晚上很早就日落了，接下來(lái)的時(shí)間我們都待在客棧里?？蜅５陌⒁探o我們炒了幾道菜，直接在露天院子里就可以吃晚飯，對(duì)著夜色下的洱海，真的是十分好玩十分浪漫。

　　右下角的銀魚(yú)煎蛋評(píng)分很高哈哈

　　換一個(gè)角度

　　天色暗下來(lái) 看星星吹海風(fēng) 順便送幾個(gè)蚊子包

　　束河

　　在這家海景客棧待了一天之后，第二天（8月29號(hào)）我們就要離開(kāi)大理出發(fā)去束河古鎮(zhèn)啦。中午的車下午大概三四點(diǎn)就到了，沿路的風(fēng)景都特別贊。一塊兒坐車的是一起來(lái)玩的爺爺奶奶，他們兩個(gè)從廣州來(lái)，在這的前幾天還去了撫仙湖。這點(diǎn)印象比較深，是因?yàn)橹拔覀円泊蛩闳サ膿嵯珊髞?lái)因?yàn)槲覀儍蓚€(gè)無(wú)知愚昧的作風(fēng)，就沒(méi)有把它放進(jìn)行程里。在束河的幾天住的是西行線客棧，離古城有一段距離，藏得也是有一點(diǎn)點(diǎn)深?？赡芪覀?nèi)サ臅r(shí)候是淡季，所以人不多，真的很幸運(yùn)。小石路穿平底鞋走路會(huì)比較好。

　　回酒店收拾了一會(huì)兒，按照慣例又該吃飯了。酒店管家大哥說(shuō)古城里小鍋飯挺好吃的，就去了。雖然菜色看起來(lái)都不錯(cuò)，但是可能因?yàn)槟翘熳囉悬c(diǎn)累，所以沒(méi)有吃出大印象來(lái)。上圖就好了。

　　缽里的就是小鍋飯吃起來(lái)特別像我外婆做的ke飯哈哈

　　飯后照常散步，逛進(jìn)了兩家酒吧，發(fā)現(xiàn)所有的那些民謠在這里都長(zhǎng)生不老起來(lái)了。其實(shí)我覺(jué)得這些古城之所以有時(shí)候讓人覺(jué)得千篇一律，大概是因?yàn)槟切┚瓢神v唱的歌手吧?？赡芤?yàn)槲也惶矚g民謠，少數(shù)喜歡而已。

　　8月30號(hào)是旅途的最后一天，31號(hào)就要回廣州了。但是我倆依然是慢吞吞地玩。男朋友因?yàn)橐粌赡昵皝?lái)過(guò)這里，所以所到之處總是會(huì)有所感慨，情寓于中。他說(shuō)他想去田德能咖啡館，故地重游一下，我說(shuō)好呀。當(dāng)天我們收獲了人生的一種全新體驗(yàn)，就是吃飯吃到起了高原反應(yīng)。事發(fā)地點(diǎn)是一家餐館，叫蜀香冀火塘。火塘其實(shí)就是中間是火鍋，一旁可以烤肉吃。我們還點(diǎn)了水性楊花還有一份涼拌雞豆（吃起來(lái)像皮蛋）雖然點(diǎn)的不多，但是吃起來(lái)特別飽腹.. 最后扶著墻，感覺(jué)呼吸都有點(diǎn)困難哈哈，真是兩個(gè)奇葩

　　缺氧火塘

　　吃完午飯就如約到田德能咖啡館，作一下午休。店主是一個(gè)四十多歲的大叔，穿衣打扮特別有品位，長(zhǎng)得像某個(gè)香港明星（演武打片的，想不起名字）哈哈我們還是忍不住點(diǎn)了一份松餅和一壺咖啡，咖啡和松餅都是他手工制作的，親手端到你面前來(lái)，感動(dòng)..

　　對(duì)這種東西毫無(wú)抵抗力

　　口感跟平時(shí)的松餅不太一樣

　　最后一天晚上我們就沒(méi)怎么出去蹦跶了，早早回了酒店，而且因?yàn)槲矣悬c(diǎn)小事要在電腦上搞來(lái)搞去的，所以我們就叫了燒烤和啤酒在房間外面的陽(yáng)臺(tái)吃。束河的夜晚總是涼涼的，即使你可以感受到遠(yuǎn)方，那么遠(yuǎn)處傳來(lái)的也只有和平與安靜。喝了一點(diǎn)點(diǎn)啤酒，就可以聊很多天，內(nèi)心安全而且很滿足。

　　31號(hào)就是離開(kāi)云南的日子啦！哈哈內(nèi)心還是很想繼續(xù)待在這兒過(guò)神仙日子的。下午四點(diǎn)前要到機(jī)場(chǎng)，所以起很早，吃了早飯走一走，就收拾東西回家了。早上在客棧吃的早飯，我開(kāi)始吃的雞蛋和饅頭，但是看著坐在對(duì)面的男朋友的那碗過(guò)橋米線，好像挺好吃的？嘗了一口之后，結(jié)果就是我們又叫了兩碗。它刷新了我對(duì)過(guò)橋米線的定義，小時(shí)候吃的那種即時(shí)沖開(kāi)吃的那種，可能真的是假的...只能說(shuō)相見(jiàn)恨晚...給我們煮米線的阿姨人也特別熱情，是一個(gè)四川人。一路下來(lái)發(fā)現(xiàn)云南有許多四川人，前一天火塘的老板以及大理海景客棧的管家大叔，也都是。

　　魔力過(guò)橋米線

　　吃完早飯我們四處走了走，后來(lái)不知道為啥走進(jìn)了一家陶瓷店，軟磨硬泡最后答應(yīng)了一起做一下陶藝。手殘大概是原罪，不知道捏出了什么，手上還粘了一堆黏黏膩膩的泥巴，特別慫的樣子，感覺(jué)自己被嫌棄了哈哈哈...因?yàn)闀r(shí)間很緊張，所以真的只是玩一會(huì)兒就走了，吃了午飯，下午四點(diǎn)到的麗江機(jī)場(chǎng)，就要跟云南說(shuō)拜拜了。手心攥得緊緊的，心里發(fā)誓以后還會(huì)再來(lái)一次，帶著一張美食地圖..(淚）

　　即使這個(gè)啰嗦的游記事無(wú)巨細(xì)地展現(xiàn)了我們?cè)谠颇贤嫠r(shí)的流水賬日常，但是我還是發(fā)現(xiàn)這其中除了吃飯好像就沒(méi)有別的什么東西了。我覺(jué)得可能云南就是一個(gè)養(yǎng)小豬的地方吧，因?yàn)閷?shí)在太好吃了...

　　雖然逛的地方也不多，除了古城就是洱海了。但是想說(shuō)這里的大自然真是不可多得。每次會(huì)想到某個(gè)正午望過(guò)去的洱海，就會(huì)覺(jué)得長(zhǎng)眠于此的話人生也該滿足了。還有那些深深淺淺的小巷，流動(dòng)的水面，暗夜的燈光，長(zhǎng)青苔的石板路... 賽神仙，真的是一個(gè)適合夢(mèng)游的世界。

　　最后的愿望是希望我們能有多一些機(jī)會(huì)和時(shí)間一起到處去玩一玩，并且以后都要好好記錄下來(lái) :D

　　(全文完)

　　本文作者“EvanSaccar”，現(xiàn)居Jamaica，目前已發(fā)表了1篇原創(chuàng)文字，至今活躍在豆瓣社區(qū)。下載豆瓣App搜索用戶“EvanSaccar”關(guān)注Ta。

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