2017年6月8日北京街頭水果攤，南寧沃柑23元/斤

　　在我國，早中熟柑橘品種占到90%以上，品種布局極不合理，銷售期主要集中在10～12月份。集中上市往往導致其價格走低，果農(nóng)難賣好價。為錯開上市高峰、避免爛市，利用貯藏手段延長柑橘銷售時期，避開銷售旺季，可以有效減少銷售壓力。

柑橘增值57%-400%

留樹保鮮技術前景廣闊

　　當前，冷庫保鮮是應用最普遍的保鮮技術，但成本較高、易造成農(nóng)藥殘留。與冷庫保鮮相比，留樹保鮮不僅成本低，還能使柑橘產(chǎn)期延長、品質提高、效益增加。

　　例如廣西桂南地區(qū)噴施營養(yǎng)和調(diào)節(jié)劑使沙糖橘等推遲成熟，沃柑、茂谷柑留樹保鮮到春季；桂中北地區(qū)沙糖橘等品種通過樹冠蓋膜，起到防凍抗寒，防脫落防枯水等作用，讓當?shù)厣程情俚漠a(chǎn)值遠高于不蓋膜地區(qū)。

　　而據(jù)四川眉山市農(nóng)業(yè)局消息，留樹保鮮技術已經(jīng)成為2017年經(jīng)濟作物主推技術之一。這項技術，讓中晚熟柑橘能夠明顯增產(chǎn)增效，據(jù)統(tǒng)計，春見、臍橙、椪柑、紅橘、錦橙、梨形橙、紅肉橙、檸檬等品種果實可延遲2～4 個月采收，除檸檬外，果實糖酸比值提高40%～70%，達到或超過優(yōu)質柑橘品質指標，增值57%～400%。

四川推廣柑橘“留樹保鮮”提質增效

　　柑橘留樹保鮮技術又稱掛樹貯藏技術，是指在柑橘即將成熟時，用植物生長調(diào)節(jié)劑處理和農(nóng)業(yè)技術措施，使果實的果梗基部不產(chǎn)生離層，能在樹上保持較長時間而不脫落，也就是說是果實完熟后仍然掛在樹上。

　　因此，防止落果和均衡營養(yǎng)是留樹保鮮的關鍵。既要保證果實能安全越冬，同時又要使樹體營養(yǎng)和花芽分化有充足的肥水供應，達到既要使果實留樹保鮮，又不影響樹勢和次年產(chǎn)量的雙重目的。

留樹保鮮適宜環(huán)境、品種

　　目前，應用留樹保鮮技術的產(chǎn)區(qū)包括浙江、福建、江西、廣西、湖北、重慶和四川等省市。通過留樹貯藏的品種有臍橙、雜柑、福橘、金柑、蜜桔、錦橙等10多個品種。

青見柑橘樹覆蓋的防寒薄膜

　　留樹保鮮的果實銷售貨架期相對較短，因此應該選擇在離城市近、交通便利的地方。冬季要求溫度較低，但又不能有頻繁的凍害的地區(qū)，壤土和沙壤土地區(qū)容易發(fā)生果實浮皮，最好選擇粘性土壤橘園進行留樹保鮮。

　　除此之外，應選擇立地條件較好、土壤肥沃、海拔高度在500米以下的果園，要求是背風的南坡果園，洼地、北坡及坡頂不宜。選擇樹齡在4~5年生以上的成年樹，樹勢強壯且無病蟲害的柑橘園作為留樹保鮮對象。

　　原則上盡量選擇中晚熟或晚熟品種，臍橙以佛羅斯特、華盛頓臍橙和紅肉臍橙等為宜，而朋娜、清家不適合作留樹保鮮；雜柑類如不知火和清見等品種適合留樹貯藏。留樹時，選擇無病無傷果個中等的樹冠中下部和內(nèi)膛的果。單株留果量15～35公斤，每畝留果1500～2000 公斤。樹勢衰弱的果園不宜作留樹。

留樹保鮮具體措施

一、秋冬季果園管理

　　將傳統(tǒng)采后施肥提前在10 月上中旬～11 月上中旬施入，按株產(chǎn)每30公斤果，施30～50公斤人畜糞加1.5公斤多元復合肥。10 月下旬至11 月上中旬，樹冠噴2 次保果劑，重點噴布果實；樹冠噴1～2 次殺蟲、殺菌劑，重點噴布樹冠，間隔7～10 天。

　　可選用下列藥劑之一：殺菌劑25%咪鮮胺500 倍～750 倍液、80%代森猛鋅600 倍～800 倍液、70%甲基硫菌靈（甲基托布津）可濕性粉劑800 倍～1000 倍液。螨類危害比較嚴重的果園需同時套加殺螨劑，如20%松脂酸鈉粉劑200 倍～250 倍液、0.5%煙堿·苦參堿水劑1000～1500 倍液或0.9%阿維菌素500 倍～2000 倍液。留樹保鮮期間保持土壤濕度，冬季干旱時及時灌水，以免樹體失水和果實萎焉加劇落果。

二、樹冠覆膜與揭膜

薄膜下豐收的果實

　　在完成果園噴布保果劑殺蟲殺菌劑基礎上，11 月底12 月初在冬季霜霧和低溫來臨前，完成樹冠覆膜或單果套袋+樹冠覆膜。在溫度偏低的地區(qū)或霜霧出現(xiàn)較早的區(qū)域應在11 月下旬前完成噴藥以便及時罩膜，在溫度較高或霜霧出現(xiàn)遲的區(qū)域可適當推遲樹冠覆膜時間。樹冠覆膜處理可采用單行、單株或雙行。次年2 月中下旬至3 月初或當?shù)亟K霜期或氣溫穩(wěn)定上升樹冠覆膜內(nèi)開始出現(xiàn)水霧時揭開塑料膜。套袋果實可在采收時一并采收。

三、果實采收

　　果實應在次年1月～4月分批采收或一次性采收。其中，留樹保鮮椪柑最遲在2月底前采收，其余品種最遲在4 月底前采收。采收過遲果實易枯水、品質下降。果園采后適時防治病蟲害。

注意：進行樹冠罩膜或套袋前務必抓好施基肥和及時噴藥防治病蟲害。

果農(nóng)正在采摘和裝運“留樹保鮮”柑橘

留樹保鮮注意事項

　　同一柑橘園，由于留樹保鮮會消耗大量的營養(yǎng)，不利于果樹樹勢，所以留樹保鮮不宜連續(xù)進行，一般以留樹保鮮2年、再間歇（不留樹保鮮）1年為宜。

　　同時，留樹保鮮留樹負載的掛果量不應超過70%，為提高留樹保鮮效果，對掛果量大的果樹應適量疏果。可以留70%或60%比例的果實，將成熟度較好、最大和最小果實先行采收，留中等果進行留樹保鮮，這樣不但大大減少的樹體營養(yǎng)的損失，還可以提高優(yōu)質果率，從而獲取更好的經(jīng)濟效益。