走進(jìn)沂蒙山腹地的山東省臨沂市，這處著名的革命老區(qū)正涌動(dòng)著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的熱浪：田野上，一片片果樹、菜園，錯(cuò)落有致；園區(qū)里，一個(gè)個(gè)龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)，競(jìng)相崛起。更讓人欣喜的是，蒼山大蒜、蒙陰蜜桃、郯城銀杏、沂南黃瓜、孫祖小米……臨沂的一張張農(nóng)字招牌，正在變身“金”字招牌，熠熠生輝。
沂蒙山知名度高，有很強(qiáng)的認(rèn)同感和親和力，這是臨沂農(nóng)業(yè)最大的“金招牌”。對(duì)此，臨沂發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，圍繞提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，堅(jiān)持用工業(yè)理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，堅(jiān)持用農(nóng)業(yè)品牌提升農(nóng)業(yè)，堅(jiān)持“特、產(chǎn)、管、評(píng)、喊”共同給力品牌農(nóng)業(yè)，全力叫響“生態(tài)沂蒙山、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”品牌，將區(qū)域形象品牌、區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌和企業(yè)、合作社的品牌捆綁營(yíng)銷，做大做強(qiáng)品牌農(nóng)業(yè)。
特、產(chǎn)、管、評(píng)、喊，就像5根粗壯的手指緊緊收攏，攥成一只發(fā)力品牌農(nóng)業(yè)的硬拳。如今，臨沂已注冊(cè)“農(nóng)字號(hào)”商標(biāo)4903個(gè)，其中，取得山東省著名商標(biāo)62個(gè)、馳名商標(biāo)8個(gè)、地理標(biāo)志商標(biāo)19個(gè)；取得國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品34個(gè)，培育農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌42個(gè)、有影響力的企業(yè)產(chǎn)品品牌98個(gè)。去年上半年，農(nóng)民人均現(xiàn)金收入7260元，同比增長(zhǎng)13.3%。
“有特色”
——用“生態(tài)沂蒙山”奠定品牌農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
走進(jìn)沂水縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，在一片松柏楊混生的天然樹林間，數(shù)千只散養(yǎng)雞若隱若現(xiàn)?！皠e小看我這個(gè)不起眼兒的養(yǎng)雞場(chǎng)，守著這塊好山好水，借著沂蒙山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的牌子，能賣個(gè)好價(jià)錢，一年下來(lái)收入好幾十萬(wàn)元?！?br> 在省城濟(jì)南，經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到類似“沂蒙山特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品超市”或“沂蒙山特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專柜”這樣的招牌，問(wèn)經(jīng)營(yíng)者緣由，大多會(huì)提到看中了“沂蒙山”這三個(gè)字蘊(yùn)含的特色元素和推銷影響力。
市委副秘書長(zhǎng)、農(nóng)工辦主任李宗保解釋說(shuō)：“對(duì)臨沂來(lái)說(shuō)，‘沂蒙山’是品牌農(nóng)業(yè)的特色優(yōu)勢(shì)，‘生態(tài)沂蒙山’是品牌農(nóng)業(yè)的亮麗底色，‘沂蒙山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品’是品牌農(nóng)業(yè)結(jié)出的成果，‘生態(tài)沂蒙山、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品’是臨沂合力主打的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域形象品牌?！?br> 為此，臨沂在2009年出臺(tái)的《關(guān)于加快建設(shè)沂蒙山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地大力發(fā)展高效品牌農(nóng)業(yè)的意見(jiàn)》中明確，扛起“沂蒙山”特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品大旗，依托沂蒙山區(qū)山清水秀、生態(tài)優(yōu)良的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，建設(shè)“沂蒙山”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，打響“沂蒙山”特色品牌。
“產(chǎn)出來(lái)”
——用規(guī)?；a(chǎn)夯實(shí)品牌農(nóng)業(yè)根基
在莒南縣“茶葉十八祖保護(hù)生態(tài)園區(qū)”，園區(qū)經(jīng)理介紹：“這是1966年‘南茶北引’保留下來(lái)的18棵抗寒單株，稱為‘茶葉十八祖’，依托這獨(dú)有資源，咱們著力推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，培育新型經(jīng)營(yíng)主體，提高茶葉種植水平?，F(xiàn)在，園區(qū)已發(fā)展成為集綠茶種植、技術(shù)研發(fā)、文化展覽、休閑觀光等為一體的精品園區(qū)，連片種植面積超過(guò)萬(wàn)畝，所產(chǎn)‘玉劍’牌茶葉通過(guò)了綠色食品認(rèn)證，進(jìn)入了國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶高端市場(chǎng)?！?br> 市農(nóng)委主任鞠艷峰說(shuō)：“農(nóng)業(yè)品牌首先是‘產(chǎn)出來(lái)’的，規(guī)?；a(chǎn)是品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展根基，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化的關(guān)鍵。基于此，臨沂圍繞夯實(shí)品牌農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，著力抓了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社培育和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)‘兩大工程’?！?br> 在臨沂制定的2010年~2012年和2013年~2015年連續(xù)兩輪《優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌創(chuàng)建規(guī)劃》中，提出了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、設(shè)施化、科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、節(jié)水化、園林化、信息化、品牌化“十化指標(biāo)”。政府做好規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)，推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，培育壯大農(nóng)業(yè)企業(yè)和合作社，合理引進(jìn)工商資本，引導(dǎo)他們領(lǐng)建或引建優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌基地。
如今，臨沂土地流轉(zhuǎn)呈現(xiàn)出了形式多種化、主體多樣化勢(shì)頭。轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、出租、互換、入股，促進(jìn)了土地向農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體的集中。到去年6月份流轉(zhuǎn)299萬(wàn)畝，流轉(zhuǎn)率達(dá)32%。
“管出來(lái)”
——用質(zhì)量安全監(jiān)管保障農(nóng)業(yè)品牌
“品牌”是國(guó)際語(yǔ)，“美譽(yù)”是通行證，這些都要建立在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上。
臨沂市品牌建設(shè)辦公室主任周緒元說(shuō)：“質(zhì)量安全是品牌農(nóng)業(yè)的生命，農(nóng)業(yè)監(jiān)管是質(zhì)量安全的保障，所以說(shuō)農(nóng)業(yè)品牌更是‘管出來(lái)’的?；谶@一認(rèn)識(shí)，臨沂健全了農(nóng)業(yè)監(jiān)管‘三個(gè)體系’?！?br> 首先是行政監(jiān)管體系。目前169個(gè)鎮(zhèn)街全部建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中心（站），配備專職監(jiān)管人員609名，3390個(gè)行政村配備了監(jiān)管員。其次，督導(dǎo)12個(gè)區(qū)縣成立了農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)，形成了上下貫通的農(nóng)業(yè)執(zhí)法體系。第三，建立了1個(gè)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心、12個(gè)區(qū)縣質(zhì)檢中心和169處基層檢測(cè)點(diǎn)，形成了以市中心為龍頭、區(qū)縣質(zhì)檢站為骨干的農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系。
為了構(gòu)建農(nóng)業(yè)監(jiān)管運(yùn)行機(jī)制，臨沂還健全了“三項(xiàng)”制度。一是例行監(jiān)測(cè)制度。將瓜菜、果茶等農(nóng)產(chǎn)品基地和批發(fā)市場(chǎng)全部納入監(jiān)測(cè)范圍，組織開展例行抽檢，2013年抽檢樣品2960批次。二是準(zhǔn)出準(zhǔn)入制度。推行了產(chǎn)地準(zhǔn)出和產(chǎn)地市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，在標(biāo)準(zhǔn)化基地建立了快速檢測(cè)點(diǎn)，目前蔬菜入市檢測(cè)率達(dá)95%以上。三是質(zhì)量追溯制度。依托“三品一標(biāo)”基地建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)，建立了農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管和農(nóng)業(yè)執(zhí)法管理信息系統(tǒng)。
在蘭山區(qū)，恒田農(nóng)藥營(yíng)銷公司經(jīng)理劉蘇平說(shuō)：“這個(gè)店2010年度被省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為‘全省十佳農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)’，2012年被市農(nóng)委確定為‘高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位’，日常經(jīng)營(yíng)的600多個(gè)農(nóng)藥品種都有備案，來(lái)買藥的都要登記。”
“農(nóng)藥是質(zhì)量安全的源頭。為了強(qiáng)化農(nóng)藥監(jiān)管，臨沂著力抓了農(nóng)藥定點(diǎn)銷售、經(jīng)營(yíng)備案、實(shí)名購(gòu)藥‘三項(xiàng)制度’，實(shí)現(xiàn)了‘誰(shuí)在賣藥、賣什么藥、誰(shuí)買了藥、誰(shuí)在用藥’可查詢和可追蹤?！?br> 由此確保了臨沂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率一直穩(wěn)定在98%以上。2010年到2013年省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)市合格率均高于全國(guó)、全省平均水平。
“評(píng)出來(lái)”
——用嚴(yán)格的評(píng)管提升農(nóng)業(yè)品牌信任度
在沂南縣馬泉?jiǎng)?chuàng)意農(nóng)業(yè)休閑園內(nèi)，董事長(zhǎng)盛大慶介紹：“園區(qū)注冊(cè)的‘天華源’柿子、柿餅獲得國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證，園區(qū)還先后被評(píng)為全國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位、山東省林業(yè)龍頭企業(yè)。這些榮譽(yù)提升了品牌形象和園區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力?！?br> 周緒元說(shuō)：“發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)需要建立嚴(yán)格的品牌評(píng)定管理機(jī)制，提升農(nóng)業(yè)品牌信任度，讓人們信任品牌農(nóng)產(chǎn)品。從這個(gè)角度說(shuō)，農(nóng)業(yè)品牌也是‘評(píng)出來(lái)’的?！?br> “臨沂在品牌創(chuàng)建中，用‘沂蒙山’區(qū)域形象品牌作為大概念，區(qū)域公用品牌作為母品牌，企業(yè)或合作社產(chǎn)品品牌作為子品牌，三種品牌互相支撐、相互促進(jìn)、共同提升?！敝芫w元說(shuō)。
“嚴(yán)進(jìn)寬出”是臨沂農(nóng)產(chǎn)品品牌管理準(zhǔn)則。特別是嚴(yán)格“三品一標(biāo)”認(rèn)證程序，嚴(yán)把申報(bào)關(guān)和審核關(guān)；實(shí)行認(rèn)證企業(yè)和認(rèn)證產(chǎn)品動(dòng)態(tài)管理，建立退出機(jī)制，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不合格、不符合規(guī)定的一律清退。目前，沂南“三品一標(biāo)”有效認(rèn)證達(dá)806宗，認(rèn)證產(chǎn)品1291個(gè)。實(shí)施新一輪特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌建設(shè)規(guī)劃以來(lái)，2013年全市新建或改建優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園區(qū)138個(gè)，新增“三品”認(rèn)證128宗，新建優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌專賣店（柜）67個(gè)，有效支撐了“生態(tài)沂蒙山、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”的區(qū)域形象品牌。
“喊出來(lái)”
——讓更多的人知道和買到沂蒙山農(nóng)產(chǎn)品
在蒙陰縣，宗路果品合作社理事長(zhǎng)劉宗路介紹：“合作社經(jīng)營(yíng)的‘蒙陰蜜桃’品牌，是沂蒙山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的典型代表。2011年，省里遴選部分優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品赴新加坡參加展銷，當(dāng)?shù)匾豢蜕讨烂申幨a(chǎn)蜜桃，品嘗之后很快達(dá)成購(gòu)銷協(xié)議。隨后，西亞的訂單也來(lái)了，還打破了美國(guó)桃在這些高端市場(chǎng)的壟斷。”
鞠艷峰坦言：“酒香也怕巷子深。為了讓更多的人知道并且能夠買到沂蒙山品牌農(nóng)產(chǎn)品，要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌宣傳推介，也就是‘喊出來(lái)’?！?br> 為了把品牌農(nóng)產(chǎn)品“喊”到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上，臨沂實(shí)施了“三大戰(zhàn)略性”舉措。一是積極舉辦和參加國(guó)內(nèi)外高端農(nóng)業(yè)展會(huì)，擴(kuò)大沂蒙山品牌農(nóng)產(chǎn)品影響力；二是建設(shè)了輻射帶動(dòng)全市88個(gè)產(chǎn)地市場(chǎng)的蘭陵魯南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和沂南魯中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等2個(gè)區(qū)域性骨干農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)；三是積極擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口，打出沂蒙山農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際品牌。
鞠艷峰介紹，2009年以來(lái)，臨沂先后連續(xù)參加了中國(guó)農(nóng)交會(huì)、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌大會(huì)、山東農(nóng)產(chǎn)品新加坡展和香港展等，宣傳推介品牌農(nóng)產(chǎn)品，拓展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。
在臨沂的每個(gè)區(qū)縣，也都持續(xù)多年培育了1~2個(gè)農(nóng)業(yè)節(jié)慶。蘭陵縣每年舉辦國(guó)際蔬菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)和蒼山大蒜節(jié)；沂南縣舉辦黃瓜節(jié)和櫻桃采摘節(jié)，蒙陰縣舉辦桃花節(jié)以及全國(guó)賽桃會(huì)；郯城縣舉辦銀杏節(jié)，莒南縣舉辦茶文化節(jié)和藍(lán)莓采摘節(jié)等。
連續(xù)多年的沂蒙山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介和營(yíng)銷活動(dòng)，將“沂蒙山”這一區(qū)域形象品牌越擦越亮，各大區(qū)域公用品牌聲名鵲起。2013農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“蒼山大蒜”、“蒙陰蜜桃”、“沂南黃瓜”品牌價(jià)值分別為43.09億元、37.76億元，23.51億元。