每年進(jìn)入秋冬季之后，門診患者中因便秘就診的街坊陸續(xù)多了起來(lái)。中醫(yī)認(rèn)為便秘多和肺、脾、肝、大腸等臟腑密切相關(guān)。

而治療便秘，較為常見(jiàn)的就是“肺與大腸相表里”理論指導(dǎo)下的“理肺潤(rùn)腸”治法。

今日介紹的靚湯就是以此理論指導(dǎo)設(shè)計(jì)的能潤(rùn)腸通便、滋養(yǎng)補(bǔ)虛的火麻仁松子仁煲豬大腸。

• 火麻仁

火麻仁歸脾、胃、大腸經(jīng)，醫(yī)書(shū)《藥品化義》中指出：“麻仁，能潤(rùn)腸，體潤(rùn)能去燥，專利大腸氣結(jié)便閉。凡老年血液枯燥，產(chǎn)后氣血不順，病后元?dú)馕磸?fù)，或稟弱不能運(yùn)行皆治?！?/p>

• 松子仁

內(nèi)含大量的不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)，還有維生素E、脂肪油等，常食松子，有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)強(qiáng)身的食療功效。民間歷來(lái)稱為“長(zhǎng)壽果”。

今年入秋以來(lái)廣東的氣候都比較干燥，這款湯滋潤(rùn)平和，既是立冬之后的節(jié)氣養(yǎng)生防病靚湯，也是防治皮膚皸裂、習(xí)慣性便秘的上佳輔助治療藥膳湯飲。