有人說：沒有什么事情是一頓火鍋解決不了，如果有，那就兩頓！

在深秋的濟南，想念最多的除了烤地瓜就是火鍋了吧！

那濟南又有那些讓人欲罷不能的火鍋呢？

快跟著小編一起去尋找一下吧~

喊上三五好友，

今晚約一局咯~

新草堂鍋物料理(恒隆店)

位置在恒隆廣場西塔六樓最西邊，裝修的感覺很不錯，處處體現(xiàn)了精致典雅，頭頂還有詩詞歌賦，可以說是古典與現(xiàn)代相結(jié)合的非常融洽了！

價格適中，吃完這一頓有種被治愈了的感覺，好神奇的火鍋！

銀杏胡椒豬肚雞要先喝湯，第一鍋的湯是白白的濃湯，很鮮美。調(diào)味適中，喝了嘴里也不會有咸澀感。還有胡椒辣辣的味道提味兒！豬肚的味道也不錯，配上醬油白蘿卜泥小米辣的醬汁，筋道可口！

竹蓀鮮蝦卷太好吃了！超有創(chuàng)意，竹筍本來就好吃入味 蝦滑還那么嫩，簡直太完美了！蝦肉是甜甜的，并且肉質(zhì)Q彈有顆粒感不是肉泥！哦對了，在他家的菜單上有明確指出涮鍋的順序：先菌菇，后肉類，再海鮮、豆制品，最后是蔬菜!

服務(wù)也不錯 加湯很及時，結(jié)賬區(qū)還有清口糖 牙簽牙線和清涼油，很周到了！很適合家庭聚會那種，長輩肯定夸不停！

推薦：銀杏胡椒豬肚雞，竹蓀鮮蝦卷，厚切安格斯雪花牛肉，海鮮棒棒糖，茴香小油條，三秒響鈴卷 ， 繡球豆腐肚雞

地址： 泉城路恒隆廣場六樓西翼

人均：165元

鑫龍火鍋城(環(huán)山路店)

濟南人都知道的火鍋！性價比很高的傳統(tǒng)火鍋，一份鍋底包括四個蔬菜和兩盤肉，2-3人用餐的話基本不用再點了，四個菜可以自由換，都很新鮮！

醬料很香 韭花醬看起來都是特制，現(xiàn)炸辣椒油一定要點，不辣超級香！一份羊肉38元，羊肉很不錯，不會老也不會很碎，五六秒就熟。羊肉丸子推薦，口感很好，所有蔬菜只要6元！性價比真的很高！

店里的工作人員都穿著陸軍服，熱情親切，效率極高，服務(wù)沒的說！

推薦：精品羊肉，羊肉丸子 ，各種蔬菜，豆腐

地址：環(huán)山路43號

人均：74元

上上簽重慶串串火鍋

位置在匯隆廣場的四樓西側(cè) 匯隆廣場目前只有餐飲商家入駐，店名很醒目。

鴛鴦鍋底里面的牛油紅湯鍋底辣度適中，即使是不能吃辣的人也可以接受，要的油碟和干碟，油碟加香油蔥花香菜蒜泥蠔油調(diào)制，碟由辣椒面研磨而成，菜入油碟，串入干碟。

胸口肉、肋排肉、羊腿肉以及肥牛肉都來自內(nèi)蒙草原，肥瘦相間的肉看著都賞心悅目！

他家還有黃喉進口蟹肉棒等都很推薦！ 各式各樣的串串應(yīng)有盡有,結(jié)合了北方的特色,泡椒牛肉香菜牛肉鴨掌雞心掌中寶以及牛肚臘腸這些特色串串應(yīng)有盡有！

推薦：草原肥牛 呼倫貝爾羊腿肉 牛肚 骨髓 各種串串

地址：華能路38號匯隆廣場4樓西側(cè)

人均：62元

盛玖鍋鍋物料理

盛玖鍋做的是臺式海鮮火鍋，每人一個小鍋，鍋底可選種類不少，食材也很新鮮。極品雪龍眼肉、頂級雪花牛排、澳洲去骨牛小排三款肉質(zhì)都很出色，放入鍋中變色即可，高端牛肉出色的肉香、油脂口感帶來感受非同一般！

鮮活菌棒香菇是他家的招牌菌類之一，造型漂亮，整個上桌后服務(wù)員再幫忙處理，鮮美的菌菇涮食后的口感一點不次于那些海鮮、肉類！

推薦：夢幻仙境棒棒糖 極品雪龍眼肉 頂級雪花牛排 極品肥牛

地址：泉城公園東門

人均：251元

大渝火鍋(世茂國際廣場店)

大渝火鍋位置在世茂廣場西側(cè)四層，比較好找，做樓梯上樓，直沖樓梯口的就是。

毛肚不愧招牌之名，真心贊爆，七上八下，鮮脆爽口，香麻過癮，堪稱濟南吃過最好的毛肚也毫不為過~

黃喉，和毛肚同為招牌菜，也是脆脆的，口感很好。

雪花肥牛薄如蟬翼，秒涮即熟，入口即化~蝦滑鮮香嫩滑，入口Q彈，毫無腥澀，真心不錯~

就餐期間還穿穿插著川劇變臉的表演哦~餐后身上并沒有濃重的香料余味，且很快散去，可見用料天然，并無人工香精辣椒素的添加~

推薦：脆嫩毛肚 冰脆牛黃喉 雪花肥牛

地址： 泉城路與舜井街交叉口南100米世茂國際廣場西4層

人均：110元

寶泉銅鍋

他家看名字就知道是銅鍋，銅鍋火苗很旺，加個蓋子也很方便調(diào)節(jié)。

北方涮鍋最重要的就是涮羊肉，涮羊肉，必須得要最好的。雖然會比其他菜品貴一點，但是不論是從造型到味道，都沒什么好挑剔的， 給滿分！呼倫貝爾高鈣羊特別好吃，肉質(zhì)很好，稍微涮一下鮮嫩無比！

不論北方還是南方，蝦滑都是一道不可或缺的菜品。完全由蝦肉打碎而成的蝦滑，味道不錯!

他家的寶泉麻醬也是一大特色，看著心情就好！算的上濟南環(huán)境比較好的銅鍋火鍋店之一了，裝飾的挺有感覺，服務(wù)也還不錯！有機會可以嘗試一下！

推薦：頂級肥羊 手切鮮羊肉 寶泉大盤肥羊

地址： 解放東路27號心馳精選酒店一樓(公安分局往東500米路北近三箭平安苑)

人均：113元

廣梅汕潮州牛肉丸(奧體店)

都說這是濟南最正宗的潮汕牛肉火鍋，位置也很好找就在奧體下面。

潮汕火鍋在各色火鍋里比較清淡的，不過這樣才能更顯示出食材本身的味道！牛肉的鮮香真的是回味無窮！牛腩鍋底，牛腩已經(jīng)煮的很爛，可以直接下口，無需多煮，沾調(diào)料很到位。

牛肉丸不愧是招牌，見功底。牛筋丸更彈一些，喜歡比較Q的口感的朋友可以試一試。手打牛肉和牛腱的口感不同，鮮牛肉鈍口，牛腱脆口，風格不同，相得益彰，拼的是口感和鮮香。

推薦：手打牛筋丸 手切鮮牛肉 沙茶牛腩鍋

地址：龍奧北路奧體中心網(wǎng)球館5號門左拐西北角300米(原源鼎鮮)

人均：90元

313羊莊(舜耕路店)

濟南吃羊肉的名店之一，羊肉是內(nèi)蒙錫蒙的羯羊，根據(jù)部位不同價格不同，點肉稱重切割完畢后上鍋炒料煮肉。

先喝湯再吃肉，湯可以喝五種口味，肉的話蘸料吃，香嫩。湯確實鮮，其中訣竅應(yīng)該在炒鍋底的料上，一碗一碗喝不夠，肉也嫩，主要還是羊選材和剔的好。

最后用肉菜湯煮個面條還是很美好的，不以面結(jié)束就不圓滿，喜歡吃面的一定不要錯過！

推薦：各種羊肉

地址：舜耕路399號(土屋路與舜耕路交叉口)

人均：113元

圖片：大眾點評