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初春時候,要預(yù)防“倒春寒”。因?yàn)榇藭r氣溫變化較大,尤其對老年人和小孩的身體健康威脅較大,特別是溫度驟然下降的時候,老年人的血壓會明顯升高,容易誘發(fā)心臟病、心肌梗死等;小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸系統(tǒng)疾病,導(dǎo)致感冒和發(fā)燒。 中醫(yī)認(rèn)為肝主升發(fā),故春季肝氣旺盛,肝木易克脾土,故養(yǎng)生不當(dāng)容易損傷脾臟,導(dǎo)致脾胃功能的下降。初春時節(jié),降雨有所增多,寒濕之邪最易困著脾臟,同時濕邪留戀,難以祛除,故此時應(yīng)當(dāng)著重養(yǎng)護(hù)脾臟。這就要求人們在飲食、運(yùn)動、心理等方面進(jìn)行調(diào)節(jié),以保持身體健康。 飲食調(diào)節(jié):營養(yǎng)均衡,健脾利濕 在飲食上要保持營養(yǎng)均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要有合理的比例;要保持五味不偏,盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜;要注意健脾利濕,內(nèi)以養(yǎng)護(hù)脾氣,外以清利濕邪,從而達(dá)到養(yǎng)脾的目的。平時可多吃些諸如鯽魚、胡蘿卜、山藥、小米、西洋參、百合、枸杞子等食物,以達(dá)到健脾的目的。此外,還要少食生冷之物,以顧護(hù)脾胃陽氣。 鯽魚 鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。鯽魚肉嫩味鮮,尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。 胡蘿卜 胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效,故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,提高機(jī)體免疫力,間接消滅癌細(xì)胞。 山藥 山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶,是蘿卜中含量的3倍,胃脹時食用,有促進(jìn)消化的作用,可以祛除不適癥狀,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品。 小米 《本草綱目》說:小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”。小米味甘、咸、性涼;入腎、脾、胃經(jīng);具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎,除熱、解毒之功效;主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。 西洋參 西洋參具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效,它對睡眠不足的人也有幫助,補(bǔ)而不燥,老少皆宜。春季服用西洋參,可增強(qiáng)身體素質(zhì),防止春困。 百合 百合具有養(yǎng)陰潤肺、清熱、寧心安神的作用,對于熱病后余熱未清、失眠多夢、神志不寧,以及更年期出現(xiàn)的神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等現(xiàn)象,有很好的保健功效,可搭配蓮子,用作粥飲。 枸杞子 枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效,常吃枸杞子可以起到美白的作用,并且可以抵抗衰老,緩解疲勞。最簡單的方法是每日取20~30粒嚼服,或者取少量用作茶飲。 運(yùn)動調(diào)節(jié):晚睡早起,宜動不宜靜 春天以后,很多人都有春困的情況,此時應(yīng)少睡多運(yùn)動?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》描述:“春三月,此謂發(fā)陳。天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生;生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。”意思是說,生活起居方面要晚睡早起,提倡人與自然相對應(yīng)。春天來了,白天漸漸延長,黑夜慢慢縮短,陽氣漸長,陽主動,陰主靜,陽氣生長了人就要順應(yīng)大自然的氣機(jī),減少睡眠的時間,增加活動的時間。 初春天氣早晚仍然較為寒冷,霧氣大,不宜于做過于激烈的運(yùn)動,避免因?yàn)轶w內(nèi)能量——中氣——消耗太過而失去對肝氣的控制,導(dǎo)致肝氣過剩而出現(xiàn)發(fā)熱、上火等癥狀??勺鲂┥⒉?、打太極拳等較輕松的運(yùn)動,讓肝氣慢慢地上升。還要提醒大家,春季要注意保暖,不要過早減少衣物。 心理調(diào)節(jié):少生氣,多夸人 春季陽氣升發(fā)速度開始快于陰氣的速度,肝火也處在了上升的勢頭,需要適當(dāng)?shù)尼尫?。肝喜疏泄厭抑郁,生氣發(fā)怒易讓肝臟氣血瘀滯不暢而導(dǎo)致各種肝病。因此,春天不宜郁悶、生氣。除了保持心情愉快,也可多稱贊別人,讓別人快樂,自己也快樂。保持好心情,也是護(hù)肝的一個竅門。 |
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