簡介

西峽山茱萸 為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)于河南省南陽市西峽縣。重點(diǎn)分布在太平鎮(zhèn)鄉(xiāng)、二郎坪鄉(xiāng)、雙龍鎮(zhèn)、軍馬河鄉(xiāng)、米坪鎮(zhèn)、石界河鄉(xiāng)、桑坪鎮(zhèn)、陳陽坪鄉(xiāng)、寨根鄉(xiāng)等9個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。西峽產(chǎn)山茱萸以其皮大、色紅、肉厚、地道、有效成份含量高而馳名中外。1999年、2001年曾先后兩次獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。早在宋代就有“茂林修行地，桐漆茱萸鄉(xiāng)”的美譽(yù)。西峽被國家林業(yè)局命名為 “名優(yōu)特經(jīng)濟(jì)林——山茱萸之鄉(xiāng)”，并被評為“河南省十大中藥材種植基地”。
食材特征：峽產(chǎn)的山茱萸具有色紅、肉厚、個大、柔軟、油潤和藥味濃等特點(diǎn)。
營養(yǎng)價值：還含有豐富的礦物質(zhì)元素、氨基酸、多種糖、有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)成分和藥用成分。

歷史文化

西峽縣隸屬于南陽，這里人杰地靈，被后人尊為“醫(yī)圣”的大醫(yī)學(xué)家張仲景就出生在這里。張仲景所著的《傷寒雜病論》、《金匱要略》經(jīng)歷千年臨床實(shí)踐，一直被公認(rèn)為中國醫(yī)書之鼻祖，有道是“醫(yī)門之仲景，猶如儒門之孔子也”。六味地黃丸的處方由《金匱要略》中的金匱腎氣丸方劑衍化而成，而其中所用的藥材之一山茱萸就產(chǎn)在南陽?？梢娽t(yī)圣張仲景時代就采用伏牛山的山茱萸用于方劑，伏牛山的山茱萸生產(chǎn)歷史源遠(yuǎn)流長。同時，從伏牛山主產(chǎn)區(qū)山茱萸的地理分布和樹齡以及其群落結(jié)構(gòu)的情況看，應(yīng)當(dāng)說河南山茱萸資源歷史悠久，是古代發(fā)掘較晚、而近代發(fā)展較快的集中產(chǎn)地。據(jù)對河南省南陽地區(qū)馬山口藥材集散地的考證，河南山茱萸作為商品問世，自明清以來已經(jīng)盛起，解放后又得到迅速發(fā)展。