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準(zhǔn)備食材 ;黃瓜2根
大蒜4瓣
鹽2克
雞精2克
白糖2克
白醋2湯匙
香油1湯匙
做法;
1,黃瓜洗凈放在菜板上,用切菜刀平拍,使黃瓜開裂。(開裂就行了,不要太過用力,否則黃瓜就拍碎了)
然后切成小塊
大蒜拍一下剁碎
最后把黃瓜 蒜碎 鹽 雞精 白糖 白醋 香油放一起攪拌均勻即可。
來自: 巴翠 > 《舌尖美味》
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