對于游客來說，

提起大連的小吃，

10個有11個想到鐵板魷魚。

但然后呢？

就守著鐵板魷魚？

在大家心中，

大連人民的生活也太匱乏了吧？

但事實上，

我們也有我們從小吃到大的小攤小店！

大連的小吃美食，

也絕不止一串鐵板魷魚那么簡單！

燜子是中國北方地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃。不同地方，燜子的做法有差異。大連燜子用地瓜淀粉做原料。如果說蒜汁是燜子的精髓，那么鐵絲扭成的小叉就是大連燜子的靈魂！

燜子炒出硬咯，碎碎的燜子盛在套著塑料小袋的碗里，淋上蒜汁醬油和芝麻醬汁，吃一口就像穿越回童年了。ps：所有放辣椒油、蒜蓉辣醬、蔥花香菜的燜子都是邪教！

店名：老姬燜子王

人均：7元

地址：如意街1號2-1羅斯福國美電器北門對面

店名：友名燜子

人均：9元

地址：北斗街75號，二七貿(mào)易大世界正門對面安踏體育隔壁

店名：老張豆腐串

人均：8元

臭豆腐雖然不是大連的特色美食，但大連也有好吃到爆的臭豆腐。雖然賣的是這么重口還經(jīng)常會被聯(lián)想到負(fù)面的東西，但衛(wèi)生干凈的店家做什么都干凈利索。

出鍋趁熱趕緊吃，臭豆腐外酥里嫩，炸冷面香軟彈牙，香里帶臭，臭中有香，只有外陋內(nèi)秀的臭豆腐才能予人這種矛盾而極致的美味。

店名：郭老六臭豆腐

人均：5元

地址：黃河路遼師大學(xué)后門附近(近遼師綜合市場)

店名：小紅旗臭豆腐炸冷面

人均：7元

地址：禮賢街萬達金街

店名：老紹興三味臭豆腐

人均：6元

地址：中山路9號奧林匹克購物廣場1層

小時候放學(xué)，路邊就有好多炸小串的攤位。一個小推車，放個大鐵桶改造成的炭火爐子，支上一口油鍋，旁邊碼著串好的小肉串。細(xì)長的竹簽上串著一溜雞肉，裹著面糊，下鍋炸到糊糊膨脹通體金黃。

再刷上攤主自制的醬料，根本顧不得燙，嗖嗖嗖就進肚了。其實真是沒多少肉，但和小伙伴圍在旁邊，垂涎欲滴地盯著鍋里翻滾的小串，那種期待、興奮的感覺，沒什么能比得了。

店名：拐角雞肉小串

人均：12元

地址：友好街大商新瑪特地下一層超市對面美食匯

店名：夫妻倆雞肉小串

人均：6元

地址：中原街小吃一條街

店名：遼B小串

人均：18元

地址：廣平街與泉涌街交叉口南50米

店名：伊爽齋

人均：27元

地址：千山路與香山路交叉口旁

烤冷面其實應(yīng)該算是黑龍江小吃，不過現(xiàn)在已經(jīng)進入了國民小吃的行列。大連已經(jīng)發(fā)展到幾乎是家喻戶曉遍布大街小巷。光看下圖開發(fā)區(qū)這大烤冷面攤，就夠震撼得了吧？而且每一批都烤這么多份，一做好全部賣光。

而且烤冷面還發(fā)展出了整面和散面的，配料更是五花八門，從常規(guī)的火腿、雞蛋、肉松、腸，到玉米粒、自制肉腸，足見吃貨對它的熱愛。甚至還有大設(shè)計師棄業(yè)從烤！就問你服不服？

店名：小龍烤冷面

人均：8元

地址：三八商城美華大廈一樓

店名：正宗朝鮮烤冷面

人均：6元

地址：新橋路開發(fā)區(qū)萬合匯后身小吃街

店名：設(shè)計師的烤冷面

人均：15元

地址：泡崖大商門前35路始發(fā)站旁

章魚小丸子，這個好像也是個被游客打卡超級多的小吃。名氣最大的要屬“2路車站小丸子”，但它還有很多化名，比如“陀螺燒”、“炸彈燒”，丸子也越來越大，甚至有的店從章魚丁變成了一整只小章魚。

但甭管是啥燒，那熟悉的小燒具、熟練的動作、紅亮的照燒汁、香甜的沙拉醬、有點兒沖勁的芥末醬，還有輕盈的隨著丸子熱氣舞動的木魚花，對于大連吃貨來說才是王道。

這道菜真是無人不知無人不曉，而且眾說紛紜，變種諸多，以至于有人覺得它應(yīng)該是咸的、有人覺得它應(yīng)該是甜的、還有人覺得它應(yīng)該是酸甜的。有人對它愛的不行，愛到瘋狂時滿腦子都是“鍋包You！鍋包You?。″伆黋ou?。?！”。這就是傳說中神秘的東北力量！

大連也有很多店賣鍋包肉，本來靜靜從小是不愛吃鍋包肉的，感覺就是個糖醋炸肉片唄，近些年才慢慢理解了鍋包肉，并對鍋包肉產(chǎn)生了謎之喜愛。

店名：親愛的鍋包You

人均：16元

地址：興工街道麥凱樂B1樓

你最愛的小吃是什么？

靜靜在留言區(qū)等你！

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