?本草真源

真專一祛痰的白芥子

芥在《名醫(yī)別錄》中被列為上品，陶弘景說(shuō)：“芥似菘而有毛，味辣，可生食及做菹?！边@里的菹讀租（zū），是腌菜、酸菜的意思，看來(lái)芥是可生可熟，陶先生一定也是親口吃過(guò)的，如此說(shuō)來(lái)，咱們的陶先生也算是咱們吃貨一族的成員呢。

而在中藥里用的是芥菜的種子，很多時(shí)候用的是白芥的種子，有時(shí)候也會(huì)用黃芥的種子，《本草便讀》里面就描述說(shuō)：“白芥子此芥種類少異，莖葉青白色，其子黃白色，非如食芥之葉青綠色而子紫黑也?！?/p>

白芥子主要作用是祛痰?！侗静菪戮帯氛f(shuō)：“白芥子善化痰涎，皮里膜外之痰無(wú)不消去?！倍鶕?jù)痰涎所在的部位，痰涎的致病機(jī)理，白芥子的主治功效就可以推測(cè)出來(lái)了。

第一個(gè)，痰在胸脅，多見(jiàn)胸滿脅痛、咳嗽氣逆、反胃嘔吐等癥狀，故而用白芥子豁痰利氣。豁痰是本，因?yàn)樘迪炎铚?dǎo)致氣機(jī)不利，升降失調(diào)，所以就有了上述癥狀；而用了白芥子后，痰涎一去，阻滯沒(méi)有了，氣機(jī)就恢復(fù)了自然的狀態(tài)，所以中醫(yī)對(duì)于一個(gè)疾病會(huì)有不同的癥型，只有抓住了致病的原因，才會(huì)效如桴鼓、覆杯即愈。

第二個(gè)，痰在經(jīng)絡(luò)，多見(jiàn)肢體痹痛麻木、中風(fēng)不語(yǔ)、陰疽等病癥，故而用白芥子溫經(jīng)消痰。在《金匱要略》中就說(shuō)了治療痰飲病的原則—“病痰飲者當(dāng)以溫藥和之”，而寒痰阻滯經(jīng)絡(luò)而導(dǎo)致的上述病癥，都可以用白芥子溫化痰涎，通絡(luò)止痛。溫化痰涎是根本，只有經(jīng)絡(luò)中的寒痰祛除，疼痛麻木等癥狀就會(huì)緩解，所以通絡(luò)止痛是結(jié)果。

另外，現(xiàn)在三伏貼很流行，對(duì)于冬季加重的慢性疾病有很好的預(yù)防保健作用，而在三伏貼的藥物組成中大部分都有白芥子的身影，中說(shuō)因?yàn)榘捉孀映松厦嬲f(shuō)的功效之外，外敷的話，它里面含有的芥子油能刺激皮膚局部發(fā)紅、溫暖，甚至出現(xiàn)水泡，對(duì)人體的穴位有很好的刺激作用。這就提示我們，貼三伏貼的時(shí)候一個(gè)是要根據(jù)自身的情況來(lái)調(diào)整貼敷的時(shí)間長(zhǎng)短，一個(gè)是有皮膚過(guò)敏、皮膚上長(zhǎng)皰、癤子或者皮膚有損害的不適合貼三伏貼。

此外，煎煮白芥子的時(shí)候也有一定的要求，《本草備要》中說(shuō)：“煎湯不可過(guò)熟，熟則力減。”

芥子粉用作調(diào)味劑，使唾液分泌及淀粉酶活性增加，使心臟體積和心率減少。小量可刺激胃粘膜增加胃液及胰液的分泌，有時(shí)可緩解頑固性呃逆。內(nèi)服大量可迅速引起嘔吐，可用于中毒時(shí)的催吐藥。另外，現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明白芥子水浸液在試管內(nèi)對(duì)堇色毛癬菌、許蘭氏黃癬菌等有不同程度的抗真菌作用。

最后，用《本草便讀》里的一句話來(lái)結(jié)束：“辛能發(fā)汗，熱可溫中。入肺胃以搜痰，并走皮間與膜外；寬胸膈而利氣，卻能散冷耗營(yíng)陰?！?/p>