運(yùn)動(dòng)員劉翔為了恢復(fù)骨傷，他的營(yíng)養(yǎng)師特意讓家人給他燉田七肉鴿湯滋補(bǔ)。喝田七湯有促進(jìn)傷口愈合的功效。

    田七是多年生草本植物，它的根、莖、葉、花均可入藥。我們通常所講的田七，是指田七的干燥根。由于田七所含黃酮類化合物，有調(diào)節(jié)血壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈等作用，這主要體現(xiàn)在改善和治療冠心病、供氧不足、抗血栓等。所以說，田七有散淤止血、消腫定痛的功效，民間也有“田七生食散淤，熟食補(bǔ)血”之說。

    田七可以磨成粉沖服，也可以和其他食材一起煲湯喝。但不宜一次吃太多，建議一人一天3次，每次不要超過5克。

【《健康時(shí)報(bào)》12月25日】崔玉艷