人們生活水平不斷提高，燕窩越來越被大眾所青睞，滋潤補(bǔ)養(yǎng)，越來越多的孕婦開始吃燕窩。那么要怎么挑選好的燕窩呢。

無論是金絲燕還是官燕，符合這些條件才是好的燕窩：

【1.看薄身 】

燕窩紋理清晰，絲絲分明，燕窩

【2.聞氣味】

天然的燕窩有種淡淡的雞味道味。一般燕窩比較容易碎，長途運(yùn)輸過程中會家少量水分，有助于長途運(yùn)輸，買到燕窩之后風(fēng)干即可，當(dāng)然也有純干的燕窩，價(jià)格稍微貴一點(diǎn)。

【3.看顏色 】

燕窩的顏色和季節(jié)、環(huán)境、種類等有關(guān)，同一個(gè)燕屋里面的燕窩也不會顏色都一樣，因?yàn)槊總€(gè)燕子都是個(gè)體，所以出來的燕窩也都不一樣。稍微黃一些暗一些都沒什么問題，反而如果顏色太白就是問了，這樣的燕窩可能經(jīng)過漂白，要注意甄別。

【4.干濕度 】

干燕窩摸起來是干脆的手感。如果是濕燕窩，水占很大的重量，這樣就會花冤枉錢。

有人說用燒燕窩的方法來辨別，這種方法感覺不是很實(shí)用，因?yàn)橹皇菬植浚绻珶蔷推茐恼麄€(gè)燕窩了。

燕窩有多毛燕窩和少毛燕窩，多毛的燕窩在挑毛的時(shí)候會很費(fèi)勁，這時(shí)候會有部分商家把燕窩放到水里，這樣讓燕窩泡開，把毛過濾掉，剩下的燕窩在重新成型。這樣的燕窩不是不好，只是對比純天然燕窩少了點(diǎn)天然的成分，所以價(jià)格稍低，但是也比較經(jīng)濟(jì)吧，看你怎么選了。

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