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2017年9月23日 星期六 農(nóng)歷八月初四   秋分，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，今年秋分時間為9月23日。自古諺語有'春分秋分晝夜平分'，從秋分這一天起，白天逐漸變短，黑夜變長（直至冬至日達(dá)到黑夜最長，白天最短）；晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上；氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節(jié)。 秋分三候 雷始收聲：秋分之日“雷始收聲”，雷二月陽中發(fā)聲，八月陰中入地收聲。 蟄蟲培戶：蟲類受寒氣驅(qū)逐，入地封塞巢穴，提前告別殘秋，準(zhǔn)備冬眠了。 水始涸：春夏水長，到秋冬就會干涸。 秋天就這樣來了，天一下子轉(zhuǎn)涼，寒涼漸重，秋燥生起。秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是“涼燥”，白露的“燥”是“溫燥”。適應(yīng)涼燥，以“平”為度，應(yīng)從平淡飲食、平緩運(yùn)動、平衡衣服、平和心情四個方面防“涼燥”： 平淡飲食 就是飲食上注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子等，都是調(diào)養(yǎng)佳品。鍛煉后應(yīng)多吃一些滋陰、潤肺、補(bǔ)液、生津的食物，比如：生梨、芝麻、銀耳等。秋分藥膳還要善用百合，百合蓮子羹、銀耳百合羹等都不錯。 平緩運(yùn)動 秋季養(yǎng)生，應(yīng)以“收”為主。運(yùn)動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項(xiàng)目。還可適當(dāng)進(jìn)行一些耐寒鍛煉和有氧運(yùn)動，比如：登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。適當(dāng)?shù)睦渌憻拰︻A(yù)防傷風(fēng)感冒、流鼻涕、支氣管炎也有一定效果。因此，平時可用冷水洗臉、浴鼻，身體健壯的人還可洗冷水浴等。 平衡衣服 秋季早晚溫差大，應(yīng)根據(jù)天氣變化和每個人的體質(zhì)情況，及時增減衣物，預(yù)防風(fēng)寒。但也不必過早“多穿衣”，應(yīng)注意耐寒鍛煉，也就是常說的“秋凍”。也不要穿著單衣去戶外活動，應(yīng)根據(jù)戶外氣溫變化，增減衣物。鍛煉時，不宜一下子脫得太多，應(yīng)等到身體發(fā)熱后，才可脫下。鍛煉后，切忌穿著汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留，以防身體著涼。 平和心情 秋季日照減少、氣溫漸降、一部分人容易內(nèi)分泌紊亂，產(chǎn)生疾病。因此，要注意培養(yǎng)樂觀情緒，保持神志安寧、心情舒暢，以適應(yīng)秋天平容之氣。此時最適宜的運(yùn)動莫過于登山，在晴朗的日子里，登高望遠(yuǎn)，心情愉快的同時，也鍛煉了身體，身心都能得到放松。 秋夜?jié)u長，天氣涼燥會傷肺，大家容易出現(xiàn)咳嗽等癥狀。秋季是非常燥容易上火的季節(jié)宜患：氣管炎、支氣管炎、慢性咽炎、咳嗽、哮喘等這個時候需要滋陰養(yǎng)肺、清熱解毒、止咳化痰。那么秋分吃什么潤肺呢？不妨嘗試下6種滋陰潤肺食物吧。除此，還可以適量喝一些蜂蜜水也是不錯的選擇。 梨 梨是秋季最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥襲人時，出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等癥狀，或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。梨子是解秋燥的圣品，但考慮到梨子性質(zhì)偏寒，所以體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可。 鴨肉 鴨肉性涼，具有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。其蛋白質(zhì)含量也比豬肉、牛羊肉要高出20%左右，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。而且，鴨肉中的脂肪含量較低，其中不飽和脂肪易被人體消化，可以降低膽固醇，保護(hù)心臟。 銀耳
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳中富含天然植物性膠質(zhì)，具有很好的潤膚功效，再加上它的滋陰作用，確為秋季潤燥的絕佳補(bǔ)養(yǎng)品。 萵筍
萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，因此萵筍葉丟棄不吃，實(shí)在是太可惜了。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。 百合
百合具有潤肺止咳的功效，因?yàn)榘俸硝r品含黏液質(zhì)，能夠潤燥清熱，對于治療肺燥和肺熱咳嗽等癥狀非常有療效。以百合為原料而制作的各種飲食，對清肺熱都有一定的療效。百合也有清心潤肺、安神定志的功效，失眠的人可以多吃一些。但由于百合偏涼性，胃寒的患者要少用，風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。 菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
正如春分一樣，陽光幾乎直射赤道，晝夜時間的長短再次相等，可以說秋分是一個相當(dāng)特殊的日子。因?yàn)榍锓止?jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季，作為晝夜時間相等的節(jié)氣，人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律。 責(zé)任編輯：南方 |
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