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作者：芹菜2哥哥 用料 面粉 2碗 韭菜 1把 雞蛋 2-3個(gè) 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 做法步驟 1、面粉加60度左右的水和成面團(tuán)，靜置20分鐘。 2、韭菜切碎，加入攤碎的雞蛋，依次加油，鹽，生抽分次攪拌。 3、把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，揪成大一點(diǎn)的面劑，搟成大的餃子皮（中間厚，邊緣薄），包成盒子。 4、鍋內(nèi)放油，入鍋小火烙制成熟，雙面金黃即可。 （觀看視頻教程，請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”） |
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