超市里買來的老鴨，因?yàn)?，感覺畢竟是超市里買來的，不可能會有農(nóng)村里那種土鴨的原汁原味，因?yàn)橹荒茏龅闹乜谖缎Ｋ赃@邊給大家分享一種啤酒鴨的簡單做法。首先，買來的鴨，叫買鴨的人直接給我切好了，我回來后直接洗干凈就可以了。

買來的青辣椒切好，還有生姜魔芋大蒜切好。

鍋中燒開水，下鴨肉，過一遍熱水出鍋過一遍冷水。

鍋中放油，下鴨肉翻炒一會后加料酒還有生姜大蒜一起翻炒均勻。

倒入啤酒，放上魔芋，加水，開大火。 

蓋上鍋蓋，待水燒開后小火慢煮。

感覺煮的差不多后加適量的鹽還有生抽胡椒油一起翻炒均勻，最后放入青辣椒翻炒出鍋。

好了，就這樣，啤酒鴨就做好了，喜歡的可以試試哦。