在農(nóng)村有許多的野花野草，有些野草確實有不錯的作用呢？這種野草叫做艾草，又名艾蕭、艾蒿、蓬藁等，它的花果期在九到十月份。跟著51養(yǎng)生網(wǎng)小編看看吧！

艾草在江蘇，江西，上海，福建，四川，湖北，湖南，廣東，云南等地方都有分布。

每逢客家人有采集艾草做成艾米果的習(xí)俗，米果的形狀與餃子有點像，但體形更大些里面有餡，美味可口，可當(dāng)主食。

艾草可做，艾葉荼，艾葉湯，艾葉粥，艾蒿饃饅，艾蒿糍粑糕，艾蒿肉丸等食譜。

生長在農(nóng)村野外的艾草到處都是，而且采摘又方便。拿來做美食又方便又可口，在農(nóng)村長大我就經(jīng)常吃到艾草做的食物。你們有吃過嗎？