【性味】味甘，性微寒，歸于肺、胃、肝、腎經(jīng)。

【功效】利水滲濕，健脾除痹，清熱排膿。

【藥論】按張正師《倦游錄》一書的記載，辛棄疾從北方回朝，在南京做官，忽得疝氣病，重墜大如杯。有一道人讓他取葉珠（即薏苡仁），用東方壁土炒黃，然后用水煮爛，入沙盆內(nèi)研成膏，每用無(wú)灰酒，調(diào)服二錢，即消。后來(lái)有一叫沙隨的老人也患此疾，辛棄疾授此方服之，亦消。

據(jù)《后漢書馬援傳》記載，東漢大將軍馬援在交趾（相當(dāng)于當(dāng)今廣東、廣西大部合越南北部和中部）作戰(zhàn)時(shí)，因南方山林濕熱郁蒸、瘴氣流行，他便經(jīng)常食用薏苡仁，不僅能輕身，還能戰(zhàn)勝瘴瘧之氣。

陳士鐸說(shuō)：“薏仁最善利水，又不損真陰之氣。凡濕感在下身者，最宜用之。視病之輕重，準(zhǔn)用藥之多寡，則陰陽(yáng)不傷，而濕病易去。人見用藥之多，動(dòng)生物議，原未知藥性，無(wú)怪其然。余今特為闡明，原世人勿再疑也。凡利水之藥，俱宜多用，但多用利水之藥，必?fù)p真陰之氣，水未利，而陰且虛矣，所以他利水之藥，不敢多用。惟薏仁利水，而又不損真陰之氣，諸利水藥所不及者也?？梢远嘤茫床挥?，與不可多用，而反大用者，安得有利乎？故凡遇水濕之證，加薏仁一、二兩為君，而佐以健脾去濕之味，未有不速于奏效者也。倘薄其氣味之平和而輕用之，無(wú)益也。”

陳士鐸說(shuō)的真是入木三分，如果認(rèn)為薏苡仁氣味之平和而輕用，不但無(wú)益，還很可惜呢！很多人都知道蛇最是搜風(fēng)去濕的藥物，而且用之泡酒效果更好，并且越是毒蛇就越好。肥人與女人多濕，常喝蛇酒是養(yǎng)生的好方法，蛇酒養(yǎng)生在中國(guó)、越南等地已經(jīng)相當(dāng)普遍。但是，蛇酒對(duì)風(fēng)濕痹證初起還能算是有效，如果是風(fēng)濕痹證之久病入絡(luò)，則蛇酒就未必能見效應(yīng)，為什么呢？因?yàn)榫貌∪肽I，久病入絡(luò)，二者相合就是入腎、絡(luò)者居多。風(fēng)濕痹證越是病情長(zhǎng)久，越不再是功能性的損害這么簡(jiǎn)單了，已經(jīng)由質(zhì)變發(fā)展成為實(shí)質(zhì)性的損害了，所害部位的細(xì)胞已然出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性損害了，再用毒蛇“以毒攻毒”顯然已經(jīng)不對(duì)證了！這個(gè)時(shí)候就應(yīng)當(dāng)用薏苡仁磨成粉泡酒喝，因?yàn)榫颇莒铒L(fēng)，薏苡仁本來(lái)就具備很好的利水滲濕的作用，且薏苡仁的形狀象腎，味甘又能補(bǔ)，二者相合則標(biāo)本兼治，慢慢調(diào)養(yǎng)自然就有好轉(zhuǎn)，比整天吃毒蛇、蜈蚣之類要好很多！

周巖說(shuō)：“薏苡仁之苗發(fā)于仲春且色青，得木氣為多。實(shí)采于九秋且色白，得金氣亦多。色青兼白，則為金木相媾。味甘而淡，則入胃不入脾。主疏泄者肝，司肅降者肺，胃亦傳化下行之腑，是肺肝挾金木之威，直走而下，由胃而小腸而膀胱，皆其所順由之路，且氣寒復(fù)歸于腎，濕何能不去？后人以利小便治疝，皆深得此意?！?/p>

徐靈胎說(shuō)：“薏苡仁甘淡沖和，質(zhì)類米谷，又體重力厚，故能補(bǔ)益胃氣，舒筋除濕中虛，故又能通降濕熱使下行。蓋凡筋急痹痛等疾，皆痿證之類?！秲?nèi)經(jīng)》治痿獨(dú)取陽(yáng)明，薏苡為陽(yáng)明之藥，故能已諸疾也。”

陽(yáng)明即指胃與大腸，倘若此二經(jīng)濕熱則成痿。痿病實(shí)屬難治之證，然濕去則熱亦隨解，故治痿者，必去濕也。薏苡仁最善利水滲濕，所以它能治痿證。不要因?yàn)檗曹尤实臍馕镀降p視它?，F(xiàn)代藥理已證實(shí)，其還具有抗癌作用。

最后說(shuō)說(shuō)薏苡仁善于清熱排膿的具體原理。我們知道，陽(yáng)性的膿是濕與熱共同作用的結(jié)果，薏苡仁善于滲濕與清熱，那么它能夠清熱排膿，這本來(lái)就是很自然的事情，但善于滲濕與清熱的藥物不只此一味，它們都能夠清熱排膿，為什么就在其條下設(shè)定這項(xiàng)呢？最主要的還是薏苡仁屬于子類藥物，其開破里比一般的藥物強(qiáng)，所以其排膿的力量就更加明顯，所以就會(huì)有此一著。而對(duì)于那些陰性的膿，薏苡仁其實(shí)也有一定的作用，這也是它能夠抗癌的主要原因之一。但這當(dāng)然遠(yuǎn)不及白術(shù)與附子等量同用來(lái)得優(yōu)勝，因此我們?cè)诎l(fā)癰膿，在需要發(fā)那些很深地方的腫瘤的時(shí)候，就會(huì)用到白術(shù)與附子，而薏苡仁則作為輔助藥物來(lái)應(yīng)用。