專業(yè)做醬香酒的，不喜勿噴。

雖然不贊成拼酒，但人在江湖飄，哪能不挨刀，人在酒場(chǎng)走，哪里不拼酒。

白酒和啤酒換算通常還是按酒精含量來(lái)的，中國(guó)沒(méi)有特別標(biāo)準(zhǔn)，但美國(guó)有所謂標(biāo)準(zhǔn)杯的說(shuō)法，“1 標(biāo)準(zhǔn)杯”是一個(gè)比較抽象的概念，與杯子的容量大小完全沒(méi)有關(guān)系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料，這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國(guó)家對(duì)“1 標(biāo)準(zhǔn)杯”的定義有所不同，以美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)為例，1 標(biāo)準(zhǔn)杯是指1 杯含有0.6 盎司，即18 毫升酒精的飲料。

相當(dāng)于：

· 啤酒，按酒精度5% abv 計(jì)算，1標(biāo)準(zhǔn)杯相當(dāng)于360ml；

· 葡萄酒，按酒精度12% abv 計(jì)算，1標(biāo)準(zhǔn)杯相當(dāng)于150ml；

· 白酒，按酒精度40% abv 計(jì)算，1 標(biāo)準(zhǔn)杯相當(dāng)于45ml。

為什么這樣換算？是因?yàn)槿梭w對(duì)不同酒精量產(chǎn)生的反應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)杯來(lái)算更合理。

以國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，百威啤酒酒精度約為3.6°，品質(zhì)好的白酒酒精度約為50°，比如醬香的紫紅泥酒53°、濃香的五糧液52°、清香的汾酒51°，折算成標(biāo)準(zhǔn)杯的話，啤酒約為500ml，白酒35ml，考慮到喝啤酒主要用一次性大小杯子比較多還有就是啤酒玻璃杯，大約在三兩，也就是150ml，加上啤酒有泡沫，很少倒?jié)M，實(shí)際大約在2兩半左右。白酒用茅臺(tái)杯，滿杯約是10ml,實(shí)際上喝酒大約在8ml，這樣算的話一杯啤酒一杯白酒剛好差不多。

所以結(jié)論就是拼酒的話，一杯啤酒杯的啤酒干一杯茅臺(tái)杯的50°高度酒，基本公平。至于誰(shuí)最后會(huì)倒，一看酒量，二看怎么喝，三看個(gè)人喜好。正常的話，慢點(diǎn)喝，喝白酒還能扛住，對(duì)瓶吹，估計(jì)喝白酒的更容易倒下，畢竟啤酒利尿。

很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有 12%的酒精濃度，其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。 成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。

以52%vol的天之藍(lán)來(lái)?yè)Q算，一瓶白酒通常是480ml，國(guó)內(nèi)啤酒按4%vol，580ml。那么一瓶52度白酒抵得上10.76瓶啤酒的酒精含量。當(dāng)然，如果真的喝的話，啤酒更漲肚皮，有些能喝酒的人寧愿喝一斤白酒也不愿喝這么多的啤酒！

說(shuō)在前面，凌耶我是不喜歡拼酒的。因?yàn)槿撕腿瞬煌?，無(wú)論喝啤酒、白酒都沒(méi)有什么公平可言。最重要的是，在一起喝酒的人一般都是親朋好友，喝酒是享受，不是找罪受。以下白酒和啤酒的換算方法僅供參考：

一瓶52度白酒通常400ml-550ml

就按500毫升來(lái)算，52度就是52%*500=260

就是說(shuō)一瓶52度白酒大約含260毫升酒精

一瓶啤酒也按500ml算，啤酒一般2.5度到3.3度，取中間數(shù)3度

500*3%=15ml 酒精

260/15=17.3 也就是說(shuō)通常來(lái)講，17瓶啤酒和1瓶52度白酒的酒精含量差不多

但是不能完全把二者等價(jià)，因?yàn)榘拙频亩葦?shù)高，一下子攝入人體的酒精也較多，所以白酒比較容易使人喝醉

我42度的白酒能喝大約一斤左右。假如按照酒精度數(shù)來(lái)?yè)Q算的話。大概4度的啤酒。我應(yīng)該大約能喝10斤左右?？墒聦?shí)上我喝不了那么多啤酒。550毫升的4度的啤酒我最多也就喝八個(gè)！

因?yàn)榫凭珴舛扰c消化吸收速度有直接關(guān)系，你能喝下42的白酒不代表就是能喝這么多的酒精。

酒精的主要吸收?qǐng)鏊谛∧c，小腸對(duì)酒精的吸收既迅速又完全，但吸收速度和酒精濃度有關(guān)。當(dāng)酒的度數(shù)越低，越易于吸收；酒的度數(shù)越髙，反而吸收緩慢。

而且一般髙濃度的酒精刺激胃的下部開(kāi)口幽門(mén)，引起胃幽門(mén)痙攣，從而延緩酒精進(jìn)入小腸，因而也會(huì)延緩了酒精在小腸的吸收！

所以說(shuō)，啤酒和白酒拼酒沒(méi)有實(shí)際意義，我是寧愿喝白酒也不喝啤酒的人！白酒對(duì)身體最起碼有很多好處，啤酒就不好說(shuō)了！最后來(lái)一句，為了身體健康，不要拼酒，適量最好。

啤酒瓶上通常標(biāo)注10°p的字樣，其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其

酒精

酒精

而白酒的包裝上面寫(xiě)的52°vol之類的字樣那是實(shí)實(shí)在在的酒精濃度呀！

單純的看酒精含量，一瓶52°白酒的酒精含量與11瓶啤酒的酒精含量相當(dāng)，如果別人再和你用啤酒喝的話，這回你是不是特別有信心喝趴他呀，況且啤酒喝多了的話還特別漲肚子。

如果你在我們這邊喝啤酒的話，最好還是老老實(shí)實(shí)的別起風(fēng)頭，因?yàn)榻^大多數(shù)的人還是以白酒為主的，絕對(duì)保證喝趴你。

很多人喝啤酒和白酒，會(huì)看標(biāo)簽上的度數(shù)！以為用標(biāo)簽上的度數(shù)和實(shí)際度數(shù)是一樣的，其實(shí)不是這樣的。

一般外包裝會(huì)明示，1種是麥芽度指的是啤酒的麥芽濃度,它影響到啤酒的口感,度數(shù)越高口感越重，7-8度是比較清淡的也是市面主流，9-13.5是口感較重的也有不同的品種，價(jià)格也更貴些。酒精度在商標(biāo)文字內(nèi)有標(biāo)注，是和麥芽度相匹配的有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，麥芽度7-8的酒精度大于等于2.5度。麥芽度9-13.5酒精度大于等于4.5。

而白酒的酒精度數(shù)一般是以標(biāo)簽上為準(zhǔn)！二者不好比較，不建議互相拼！

啤酒和白酒都是我喜歡的酒類，但是由于兩者原料和釀造工藝的不同，導(dǎo)致酒精含量和其他微量元素的含量也不盡相同，所以長(zhǎng)期飲用的效果也是不同的。

白酒的主要成分

乙醇和水

酒精

酒精

酒精

所以喝酒這個(gè)太復(fù)雜了，不能絕對(duì)化。一般說(shuō)，常喝白酒的人喝啤酒是容易醉的。

現(xiàn)在白酒一般都是低度酒，酒精度基本上在40%左右，啤酒的酒精度基本上在4%左右；但看酒精度的比例白酒和啤酒是一比十，但是啤酒是含碳酸的酒精飲料，酒精吸收比白酒快，并且容易漲肚子，所以通常情況下白酒和啤酒的比例是一比六，這樣比較公平，誰(shuí)覺(jué)得不公平吃虧，可以換過(guò)來(lái)喝自己認(rèn)為占便宜的那一種酒就行。

白酒的包裝上標(biāo)注的一般就是指的是其酒精的含量。比如說(shuō)42%vol的洋河海之藍(lán)酒指的就是酒精的體積含量的百分比是四十二。即100毫升的酒里42毫升的乙醇含量。

再說(shuō)說(shuō)啤酒，我們通?？匆?jiàn)啤酒瓶包裝上面也有10°P之類的字樣，其實(shí)這不是指酒精的含量，啤酒通常是麥芽發(fā)酵，這里指的是麥芽汁的濃度，而酒精含量通常國(guó)內(nèi)只有4%vol左右。

了解到這里，我們不難發(fā)現(xiàn)一瓶白酒的酒精含量達(dá)到了普通啤酒的十倍。你還會(huì)拿啤酒和別人白酒比酒量么？中國(guó)的白酒文化有幾千年的歷史，酒桌上我們這里還是以喝白酒為主，如果你喝啤酒或者紅酒恐怕同事和朋友不會(huì)答應(yīng)?。ㄅ乩猓?/p>

白酒的酒精度是容積百分比，即%vol.

如42度，=500毫升白酒中有210毫升乙醇。

啤酒的酒精度的意義相同。但是一般只有3.0--4.0%vol。

你說(shuō)的11度是啤酒發(fā)酵液中的麥芽糖的濃度，成品酒中沒(méi)有意義。 單純從乙醇含量計(jì)算，450-500毫升裝白酒，相當(dāng)于

大瓶（640毫升）啤酒8-10瓶。

中瓶（500毫升）啤酒10-12瓶。

計(jì)算公式：白酒毫升數(shù)*酒度/啤酒毫升數(shù)/啤酒酒度=啤酒瓶數(shù)