在農(nóng)村，家里年年都要種上不少紅薯。其實，紅薯渾身都是寶，除了紅薯可以吃，紅薯梗、紅薯葉都可以吃。其中，最值得一提的就要數(shù)紅薯梗了，吃起來清香爽脆、鮮美清淡，特別適合下飯吃。尤其是，鮮嫩的紅薯梗去除皮了之后，配上幾瓣大蒜，翻炒幾分鐘便是一盤色澤誘人、清香可人的美味家常菜。

每一口都清香爽脆、超級下飯的紅薯梗家常做法，簡單營養(yǎng)又美味

說起來，紅薯梗的營養(yǎng)還真不低。據(jù)說，紅薯梗還有“蔬菜皇后”、“長壽蔬菜”和“抗癌蔬菜”的美譽。紅薯梗不僅營養(yǎng)豐富，還能夠提高人體免疫力。此外，紅薯梗還有潤腸、通便、止血之效。

每一口都清香爽脆、超級下飯的紅薯梗家常做法，簡單營養(yǎng)又美味

每一口都清香爽脆、超級下飯的紅薯梗家常做法，簡單營養(yǎng)又美味

每一口都清香爽脆、超級下飯的紅薯梗家常做法，簡單營養(yǎng)又美味

每一口都清香爽脆、超級下飯的紅薯梗家常做法，簡單營養(yǎng)又美味

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??【家常錦集】：

1、紅薯梗，我沒有要葉子，所以去掉了葉子和皮折成了小段，炒出來特別清脆鮮嫩。

2、雞精可放可不放，大家可以根據(jù)個人喜好來決定。如果有肉末的話，可以加入少許，炒出來更加鮮香。