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水果店老板的私藏的保鮮秘訣,竟比冰箱強(qiáng)100倍

 大石洞 2017-09-11

水果是最有營(yíng)養(yǎng)最豐富的食物,買(mǎi)來(lái)的水果想要保持新鮮可以一個(gè)大難題。吃不完保存方法不得當(dāng),浪費(fèi)水果,還浪費(fèi)錢(qián)。很多人,為了讓水果一直保持新鮮,將它們都放到冰箱,但還是容易壞。怎么辦?下面就教大家一些最常見(jiàn)的水果保鮮竅門(mén),喜歡吃水果的小伙伴們可以學(xué)習(xí)下。

水果店老板的私藏的保鮮秘訣,竟比冰箱強(qiáng)100倍

1.香蕉

香蕉的表皮為什么容易變黑?香蕉的根部會(huì)釋放一種乙烯的位置,是催熟用的??梢阅帽ur膜包住根部,就可以起到保鮮的作用哦!

切記:千萬(wàn)別跟蘋(píng)果、獼猴桃放一起,也不要放在冰箱

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2.葡萄

葡萄容易爛、變味?保鮮要點(diǎn)就是不!要!洗!平時(shí)就可以放在冰箱加入保鮮膜里儲(chǔ)存哦!

切記:現(xiàn)吃現(xiàn)洗

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3.蘋(píng)果

蘋(píng)果,是所有水中自我保鮮度最長(zhǎng)的水果了。如果放置太久,容易變軟腐爛。建議用不透氣的塑料袋包起來(lái),放在陰涼處(缸里),一定讓它保持濕潤(rùn)哦!

切記:撒點(diǎn)水

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4.冬棗

馬上到了吃冬棗的季節(jié),買(mǎi)來(lái)的冬棗該怎么儲(chǔ)存呢?冬棗屬于鮮果類(lèi)的,又脆又甜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,由于它皮薄易壞,就單純的放在冰箱里保鮮,想吃多少,就拿多少。

切記:一定要用冰箱儲(chǔ)存

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5.草莓

草莓是最容易腐爛的水果,它本身比較柔軟,表皮容易損壞,儲(chǔ)存很有講究。建議裝入大塑料放在0-3℃冰箱里,用保鮮膜封起來(lái),能保證一天不變色不縮水。

切記:一定要包結(jié)實(shí)

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6.桃子

軟糯的桃子雖然好吃,建議現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)。儲(chǔ)存桃子時(shí)也用保鮮膜或保鮮袋包裹,放進(jìn)冰箱內(nèi)就好,一般可以粗放7天到15哦!

切記:冷藏收納前一定不要洗

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7.柑橘

柑橘是含維生素最多的食物之一,柑橘類(lèi)的水果儲(chǔ)存也是有一定的講究,把柑橘放在小蘇打水里浸泡1分鐘左右,裝進(jìn)塑料袋密封,可以存放3個(gè)月哦!

切記:用蘇打水里浸泡1分鐘

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8.獼猴桃

獼猴桃,含維生素極高,特別適合孕婦和小孩吃。建議多買(mǎi)些未成熟的獼猴桃放家里,放入冰箱,讓它們減緩變成熟。

切記:與蘋(píng)果、香蕉、木瓜在一起能催熟

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9.木瓜

木瓜,很適合女人吃哦(你懂得)!千萬(wàn)不要放在冰箱里保鮮,可以用報(bào)紙包起來(lái),放在陰涼的地方就好,正常的情況下可以保存4到5天哦!

切記:吃不完用保鮮膜密封起來(lái)

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10.火龍果

火龍果,由于果皮厚實(shí)又有一層蠟質(zhì)保護(hù),所以,自主保鮮的能力很強(qiáng),如果存放在5~9℃的低溫的冰箱中,可以保鮮一個(gè)月哦!

切記:一定要放在冰箱內(nèi)

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保鮮水果,冰箱收納有竅門(mén)

幾乎所有的水果的保鮮都會(huì)用冰箱,由于家里的冰箱容量過(guò)小,收納起來(lái)也是有妙招哦!把握好以下的幾個(gè)收納單品:

1.密封瓶罐

比如:葡萄、檸檬片、草莓等顆粒水果用瓶罐收納,不僅能進(jìn)行分類(lèi)、保鮮還能方便食用。

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2.透明冰箱收納盒

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收納個(gè)頭比較大的水果極好,從百貨超市就有賣(mài),既分類(lèi)又整理還能節(jié)省冰箱空間。

3.用保鮮盒保鮮

鮮榨的果汁、切好的水果都沒(méi)吃完,可以用保鮮盒和瓶子,收納在冰箱里很省地方。

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4.密封保鮮袋

保鮮的目的就是隔離空氣,密封的保鮮袋很實(shí)用,而且使用很實(shí)惠哦?。ňW(wǎng)上采購(gòu)1塊錢(qián)一個(gè))

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