西班牙菜除了各樣的Tapa和火腿之外，最具有代表性的西班牙名菜就是Paella：先用橄欖油把魚類、貝類、蔬菜類炒過，再和米一起煮，等到米粒煮到松軟為止，其風味絕佳 ，令人垂涎。當然，西班牙人最喜愛吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸，配上洋蔥、蒜茸、番茄汁、藏紅花等燜制而成的海鮮飯清香四溢，堪稱西餐中一絕。

303 Roncesvalles Ave

有童鞋推薦這家店，不僅可以自己學做西班牙炒飯，還能吃上一頓西班牙餐。不過學費也不便宜~

478 King St W, Toronto, ON M5V 1L7

patriatoronto.com

推薦：

12 month D.O Manchego(西班牙最著名的cheese,味道是典型的綿羊奶芝士味道，帶有乾身果味和少許鹹味。比較同款但熟成時間不同的芝士總是很有趣，從新鮮，到四個月到長達一年。這款cheese是越老就越昂貴。西班牙人喜歡用榅桲果醬配芝士當西班牙小食來吃。)

Jamón Ibérico De Bellota (西班牙著名的火腿，是由膚色黑，產(chǎn)量少的亞比利亞的亞黑豬蹄后腿所制的火腿)

小編試過這家，個人覺得這家的小吃比西班牙炒飯更好吃，哈哈~

@230 Commerce Valley Dr E #2, Markham

北邊唯一一家的西班牙餐廳，如果你不想下DT，可以去這家一試。很多blogger也推薦過這家。

922 Queen St. W.

carmensayz.com/

有各式各樣的tapa（小吃）和分量很足的不同類型的paellas（海鮮飯）?

推薦：

patatas bravas(經(jīng)典的西班牙TAPAS之一，巴塞羅納風味小吃西班牙烤馬鈴薯)

The Paella de Monta?a（有蘑菇，蝸牛，兔子肉的海鮮飯）

Paella Negra con Pulpo (黑墨魚汁海鮮飯)

889 Queen St E，Toronto, ON

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高級西班牙餐廳，只提供4 course, 7course tasting menu

lifeintoronto

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