不愛追劇的小編，終于等《深夜食堂》大結(jié)局，才在每天上下班的地鐵上刷了一遍，不想吐槽演員的演技，也沒有被里面的小故事感動，倒是覺得里面的各色料理還不錯(cuò)，忍不住跟大家分享一下我的私人版《深夜食堂》——和府撈面

說起這家高逼格面館，還真是值得聊上一番。

這個(gè)誕生四年的面食品牌已經(jīng)以“高逼格環(huán)境”“高品質(zhì)食材”以及獨(dú)特的“書房與撈面結(jié)合”的主題深入人心，和府撈面用行動告訴我們，吃一碗撈面，也可以有身處鬧市之外獨(dú)享禪意生活的感受。

來，一睹它的容顏。

踏進(jìn)店門，小二一聲“客官吉祥！”瞬間讓人進(jìn)入另一個(gè)世界。緊接著就會看到琳瑯滿目的書籍，有武俠小說、商業(yè)書籍，還有大眾文學(xué)、生活休閑的書，配上一塊“飽讀天下書，嘗遍天下味”的牌匾，讓再粗俗的人都能在恍惚中覺得自己鍍了一身文化的金。

對于處處都透漏著中國文化的想法也真是絕了

筆墨紙硯

大紅燈籠

龍頭水井

太師椅

屏風(fēng)

…

想到的，想不到的，高逼格中式元素應(yīng)有盡有

相比那些現(xiàn)代化而又奢華的店面裝潢，這樣的氛圍的確讓人倍感舒適。

除了主題形象，點(diǎn)餐程序也是他們的特色，這是整個(gè)店唯一的選餐牌，餐桌上沒有菜單，且看：

1.選面，拿著選好的牌子。

2.在入口拿好取餐盤。

3.然后開始拿心愛的小吃。

4.結(jié)賬，拿好筷子手套，服務(wù)員給你一張等餐卡。

5.等餐卡插入桌上的定位器，服務(wù)員就能定位到你。

此外，還有一項(xiàng)土豪服務(wù)：可以無限續(xù)面。

重點(diǎn)來了——餐品。和府撈面把湯作為產(chǎn)品線中最核心的部分，現(xiàn)有草本豬骨湯和松茸菌菇湯，養(yǎng)生，養(yǎng)胃，簡直是追求健康飲食的新時(shí)代良心品牌！此外，面粉只用加拿大紅麥的麥芯粉，牛肉只用澳洲谷飼的雪花牛肉，據(jù)說很多顧客體驗(yàn)之后就刷新了面食在其心中的地位！

松茸湯菌菇面

采用松茸以及各種菌類熬制的全素湯底味道極其鮮美，澆上一層經(jīng)過高湯慢燉的野菇，既保留了蘑菇天賜的菌類香氣，又能品味到其中夾雜的獨(dú)特風(fēng)味。

番茄軟骨面

經(jīng)過精準(zhǔn)時(shí)間剛剛煮熟的面條浸泡在番茄底湯中，空氣里漸漸彌漫出一股濃厚的番茄香味，配上兩大塊淮陽秘制做法的絕味軟骨，交錯(cuò)品嘗，不經(jīng)意間體會到滿滿的幸福感。

酸辣雪花肥牛面

和府秘制的老壇酸菜配以優(yōu)質(zhì)澳洲雪花肥牛，肥牛香味撲鼻又帶韌性，酸酸辣辣的底湯漂浮著少許酸爽泡椒，使整碗面具備了十足的誘惑力。

以上只是和府美食的冰山一角，好的食物在你看它的第一眼，就已經(jīng)抑制不住心中想要吞噬的狂潮，和府撈面不管是主食還是小吃，貌似都做到了這一點(diǎn)。

圖片再精美，也不敵它入口那一瞬間帶來的滿足與幸福，快來尋找屬于你自己的深夜食堂料理。返回搜狐，查看更多