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不得不回答一下,我家是1994年開(kāi)飲料廠直到現(xiàn)在,所謂飲料50%以上利潤(rùn)都是從原材料成本到零售價(jià)格的利潤(rùn)率,但是飲料利潤(rùn)分成通常是終端25%到30%,尤其近些年有些低端產(chǎn)品會(huì)達(dá)到40%利潤(rùn),舉例說(shuō)明:一瓶1.25升飲料,生產(chǎn)原材料成本為3元一瓶,人工水電氣成本1元一瓶,銷售成本1元一瓶,運(yùn)輸成本0.5元一瓶,稅費(fèi)等雜七雜八費(fèi)用0.3元一瓶,綜合成本就是3+1+1+0.5+0.3=5.8元一瓶,廠家總要有些利潤(rùn),我們廠家凈利潤(rùn)利潤(rùn)約0.5元一瓶,凈利潤(rùn)率約為1.4%,這就是普通小飲料企業(yè)的真實(shí)現(xiàn)狀。那么問(wèn)題來(lái)了,這種飲料普遍零售價(jià)都是10到15元,差價(jià)在哪里? 行業(yè)潛規(guī)則,規(guī)模化大型商超20%左右利潤(rùn),普通商店小店便利店30%左右利潤(rùn)。 舉例說(shuō)明飲料零售12元,終端進(jìn)貨價(jià)格基本上就是8.4到9.6元一瓶,根據(jù)渠道不同。 經(jīng)銷商一般利潤(rùn)約30%,經(jīng)銷商進(jìn)貨價(jià)格約為5.8元到6.7元,那么看到了嗎?廠家的出貨價(jià)格,就是這么匹配的。 我說(shuō)的還是有較高價(jià)值的產(chǎn)品情況。有些本身低價(jià)值產(chǎn)品如鹽汽水等,經(jīng)銷商甚至?xí)u一箱賺一箱。廠家一箱利潤(rùn)也就幾毛錢(qián)而已。飲料廠家一點(diǎn)都不黑。層層加價(jià)之后消費(fèi)者付出的成本確實(shí)是生產(chǎn)成本的一倍以上。但是經(jīng)銷商也有苦衷,房租人工年年都漲,我家做了23年飲料,我覺(jué)得,市場(chǎng)上有些飲料質(zhì)量真不如20年前,買飲料不要買低端,價(jià)格便宜的,其實(shí)利潤(rùn)率更高,買喜歡喝的就是了?,F(xiàn)在有食品安全法了,可以判刑了,沒(méi)有人為了這點(diǎn)利潤(rùn)愿意去坐牢的,所以一般有許可證的飲料,都是沒(méi)有安全問(wèn)題的,好喝不好喝,就看是否真材實(shí)料了。 |
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來(lái)自: 中年狼 > 《社會(huì)萬(wàn)象》