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香菇油菜這么做，再也不怕家里來客人沒有菜吃，關鍵是好看又好吃

 zzy123 2017-09-08

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香菇油菜心

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蔥花，蒜片，姜絲，耗油，水淀粉（一勺淀粉小半碗水）備用，油菜洗凈切成兩半

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香菇洗凈后去腿并切成片（切片比較容易入味）

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鍋中燒水，水熱后加入1匙鹽，1匙油（這樣煮出來的蔬菜顏色鮮艷且營養(yǎng)不流失哦），加入油菜焯熟

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焯好的油菜過冷水后，瀝干擺好盤

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鍋中熱油，油熱后加入蔥姜蒜蠔油并淋入半碗水，水熱后加入香菇煮到香菇熟哦

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將香菇放在油菜中間

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鍋中的湯汁加入水淀粉，轉小火不停的攪拌，待湯汁濃稠淋在香菇油菜上，一道爽口的香菇油菜就做好了，一起來試試吧

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