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原料： 南瓜四分之一個(gè) 百合兩個(gè) 西芹一根 鹽適量 雞精適量 做法： 1.西芹洗凈削皮，去掉老筋后切段。 2.南瓜去皮去瓤，切薄片。 3.百合洗凈掰開(kāi)，焯水后備用。 4.鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入南瓜焯水，水開(kāi)后撈出。 5.將焯好的南瓜控干水分。 6.鍋內(nèi)放油，放入西芹翻炒。 7.西芹炒至斷生后加入南瓜一起翻炒. 8.南瓜西芹炒熟時(shí)放入百合，加入鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻后出鍋。
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