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無機(jī)鈣以碳酸鈣為主，碳酸鈣雖然含鈣量高，但是溶解度較低，對(duì)胃腸道刺激大;有機(jī)酸鈣的吸收率和生物利用率明顯高于無機(jī)鈣，尤其是檸檬酸鈣。 和碳酸鈣比較，檸檬酸鈣有如下優(yōu)點(diǎn)： 1、檸檬酸鈣比碳酸鈣中的鈣質(zhì)吸收率高約5倍以上。碳酸鈣吸收率5%-15%,美國童年時(shí)光鈣鎂鋅成長營養(yǎng)液(檸檬酸鈣)吸收率79%; 2、在室溫(25℃)水溶液中，檸檬酸鈣溶解性是碳酸鈣的70倍; 3、檸檬酸鈣中鈣質(zhì)吸收與胃酸水平無關(guān)，無需胃酸活化吸收，因此生物可利用率很高;碳酸鈣則必須隨餐服用，靠胃酸分泌將鈣離子釋放; 4、檸檬酸鈣與碳酸鈣不同，它不會(huì)影響人體內(nèi)鐵等其他礦物質(zhì)的吸收，還可以促進(jìn)鋅的吸收，更有利于寶寶的微量元素吸收; 5、相較于碳酸鈣，檸檬酸鈣腸胃刺激小，不會(huì)像碳酸鈣一樣引起便秘、脹氣的副作用。 日本的最新研究表明，檸檬的酸味主要成分-檸檬酸有促進(jìn)鈣吸收的作用，而且還有抑制高血壓發(fā)生的功效。相對(duì)于較小的孩子來說，選擇檸檬酸鈣是更合適的，液體配方也更容易食用和把握劑量。 |
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