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1. 火龍果縱剖開成兩半。 2. 半個(gè)火龍果去皮切塊。準(zhǔn)備好原汁機(jī)。 3. 原汁機(jī)選擇軟水果檔,第一次見到這么貼心的機(jī)器,軟硬水果都能榨誒。 4. 從投料口把火龍果肉投入原汁機(jī)。 5. 很快,汁渣分離,火龍果屬于比較軟的水果,以前我用原汁機(jī)的時(shí)候,幾乎都只能榨出渾濁的濃汁來,汁不是汁,渣不是渣。但這次的原汁機(jī),果然不一般。 6. 榨出的果肉雖然比不上硬水果的那么干,但畢竟是明顯的渣,沒有汁液殘留,效果還是很好的。 7. 拉開出汁口,清澈的火龍果汁就流出來了。 8. 仔細(xì)看一下果汁,真的不渾濁很清澈。 9. 看一下機(jī)器內(nèi)部,并沒有什么殘留的果肉。 10. 汁渣分離,渣也不要扔了,因?yàn)樽銐蚣?xì)膩,待會拌進(jìn)冰棍里。 11. 汁和渣混合一起,很細(xì)膩,和料理機(jī)高速攪打的沒什么不同。 12. 加入酸奶。 13. 攪拌均勻,如果覺得不夠甜,就加適量白糖,繼續(xù)拌勻。 14. 小心的倒進(jìn)冰棍模子。 15. 果汁不夠,酸奶來湊,凍兩個(gè)彩色的冰棍。 16. 插入雪糕棍,蓋上蓋子固定一下。 17. 送入冰箱凍10個(gè)小時(shí)以上,凍好的冰棍,涼水一沖很容易就脫出來了。 烹飪技巧 真的太簡單了,沒啥技巧。 |
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