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我們?nèi)梭w內(nèi)的主要器官就是心、肝、脾、肺、腎,養(yǎng)好五臟是養(yǎng)生中一項重要的任務(wù)。那么,在平常生活中應(yīng)該多吃什么食物滋補五臟呢? 心臟是人體的“泵機”,需要一刻不停地跳動,還要為器官、組織提供充足的血流量,以供應(yīng)氧和各種營養(yǎng)物質(zhì)。是最忙的器官。 桂圓——心血不足型心悸 桂圓有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效。 并且,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當吃些龍眼有利健康。 金橘——氣滯血瘀型心悸 金橘含有豐富的維生素C,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。 可煎湯服,亦可泡茶飲。 黑木耳——補氣活血 黑木耳具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能; 它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血粘,軟化血管,使血液流動通暢,減少心血管病發(fā)生。 養(yǎng)肝的食物前三名 肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺,也是體內(nèi)新陳代謝的中心站。 據(jù)估計,在肝臟中發(fā)生的反應(yīng)有500種以上,說明肝臟是維持生命活動的一個必不可少的重要器官。 韭菜——養(yǎng)陽護肝 韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,有助于疏調(diào)肝氣,增進食欲,增強消化功能。 韭菜還含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預(yù)防腸癌,故韭菜葉被稱為“洗腸草”。 綠豆——預(yù)防肝火旺 綠豆富含豐富的賴氨酸和氨酸,與冰糖同食有很高的食療價值,尤其可預(yù)防肝火旺而引起的上火。 動物肝臟——保護肝臟 動物肝臟含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能增強人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生,也可治急性傳染性肝炎。 養(yǎng)脾的食物前三名 脾是重要的淋巴器官,有造血、濾血、清除衰老血細胞及參與免疫反應(yīng)等功能。 因其含血量豐富,能夠緊急向其他器官補充血液,所以有“人體血庫”之稱。 糯米——補脾益氣 糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛等癥。 紅薯——益氣和血 據(jù)《本草綱目》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”,還能“補中、和血、暖胃、肥五臟”等。 薏仁——補脾健胃 薏仁俗稱苡仁米、六谷米,有補脾健胃的作用。 脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。 養(yǎng)肺的食物前三名 中醫(yī)常說,肺為“嬌臟”,正是因為它更容易感受外邪。 因此日常生活中注意潤肺、養(yǎng)陰生津,細心呵護肺部非常有必要! 銀耳——潤肺化痰 銀耳有“菌中之冠”的美稱。既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。 與百合或櫻桃加冰糖做羹,潤肺化痰、養(yǎng)陰生津。 蘿卜——生津止咳 生食可對癥熱病口渴、肺熱咳嗽; 若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。 百合——肺癆久咳 百合有潤肺止咳、清心安神作用,可用于肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。 養(yǎng)腎的食物前三名 中醫(yī)認為,腎是先天之本、生命之源。 所以養(yǎng)腎護腎很重要,養(yǎng)腎護腎食物的前三名腎的健康,保駕護航! 山藥——補腎健脾 山藥能健脾補虛,滋精固腎,對于中老年人由于腎虛引起的性功能下降有較好的療效。 黑芝麻——補肝腎潤腸燥 黑芝麻藥食兩用,具有補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥等功效,被視為滋補圣品。 對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。 黑米——滋陰補腎 黑米對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。 除煮粥外,黑米還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒。 |
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