準(zhǔn)備材料2.米酒和酵母粉倒進(jìn)盆內(nèi)，攪拌成絮狀3.揉成比較光滑的面團(tuán)4.發(fā)酵好的狀態(tài)5.把面團(tuán)放案板上揉搓排氣，揉十分鐘醒面十分鐘6.再揉十分鐘，搓成長(zhǎng)條7.揪成幾個(gè)面團(tuán)8.揉成饅頭狀，再發(fā)酵二十分鐘9.涼水上鍋，水開(kāi)二十分鐘后關(guān)火，五分鐘后揭開(kāi)鍋蓋10.裝盤(pán)11.
