正月初七，傳說是人類的誕辰日，即人的生日，中國民間叫做“人日”、“人日節(jié)”或“人勝節(jié)”，亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。作為古老節(jié)日，“人日”在我國已有2000多年的歷史。

民俗專家由國慶介紹說，“人日”源于古老的創(chuàng)世神話傳說。上天創(chuàng)造萬物的順序?yàn)椋赫乱蝗諡殡u，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人?！钡搅顺跗撸艅?chuàng)造了人。初七即“人日”，象征人類的起源。后來，古人在這一傳說的基礎(chǔ)上，又衍生出一些關(guān)于人類起源的神話，如女媧造人的故事等。

漢朝開始有人日節(jié)俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩的習(xí)俗。唐代之后，更重視這個(gè)節(jié)日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗， 則主一年人口平安，出入順利。

除此之外，民間還有什么習(xí)俗呢？

攤煎餅，盒子菜