|老板是個店名黨|

明明賣的就是各種揭陽美食，卻只取名叫粿條湯，這種做法無疑是騙人進店，我覺得不行。

你們看這菜單，簡直就是對我們這種肥胖癥患者判死刑，明明是來吃碗粿條湯，卻不小心點了這么多道菜！

|把潮汕搬到深圳|

這個真的忍無可忍，把整個潮汕都搬來深圳，害的人吃了一次就想立刻吃第二次，命都給你了好伐~

①鴨雜粿條湯

潮汕人有多愛粿條外人根本無法想象，而它家的粿條敢認第一沒人敢認第二。

鴨雜種類不算多，鴨腸、鴨血和鴨胗三樣足以~一大碗也才15塊！

吃之前要先把鴨雜攪拌均勻，再喝一口的湯底，清香的程度分分鐘鐘喚醒吃貨君小鹿亂撞的心。

鴨雜處理特別干凈，鴨腸脆口多汁，鴨血和鴨腎蘸點醬，又是另一番風味。

據(jù)說粿條都是他家手工做的，切得又薄又細，讓粿條更好的吸入湯汁的精華。

②白切家鄉(xiāng)鴨

作為一間粿條店，它竟然還賣起了白切鴨，而且?guī)缀跏敲孔辣攸c。

相比起白切雞，白切鴨一般都只在家里做，而它家不僅要賣，還要用自家的家鄉(xiāng)鴨。

白切鴨是用白鹵水做的，十分的清甜，肉質(zhì)緊實且不柴，細嚼留香，簡直美滋滋。

醬油都是它家特制的，蘸上一點提味，鴨肉的鮮味都提升了一個檔次。

③普寧炸豆腐

吃貨君對炸豆腐的熱愛已經(jīng)病人膏肓了，只要菜單上有都是穩(wěn)妥妥的必點。

炸豆腐講究皮酥脆，里嫩滑。上桌前一定要是熱到燙嘴的那種。

韭菜鹽水是它的最佳cp，吃貨君還喜歡咬出個小缺口，狠不得把鹽水全舀進去。

④蠔仔烙

蠔仔烙里面真的是有蠔的，大家在東門吃的都是假的，不要再質(zhì)疑了~

蠔仔烙的制作特別的講究和繁瑣，沒有個幾年的功夫是入不了潮汕人法眼的。

它家的蠔仔烙料給的特別足，表皮香酥可口，嚼起來口感綿密鮮甜。

⑤香酥炸果肉

這里還有揭陽人過年一定要吃的炸果肉，把豬肉和香芋混在一起，炸至酥脆，金黃色的色澤誘惑極了。

果肉外皮酥脆爽口，內(nèi)餡卻保持細嫩口感，整體略帶嚼勁。

|重口味災(zāi)區(qū)|

①炒花甲

晚上時常都要來擼一發(fā)的炒花甲，35塊一大盤，每一個都超有料~

先用姜蔥爆炒辟腥，加入辣椒再翻炒入味，每次吃都恨不得把它的殼啫干凈~

花甲的肉特別飽滿，濃郁的醬汁都擋不住它的鮮味。

再點上幾瓶小酒，和朋友劈個你死我活的，完美~

②潮州炒面

它算是店里的一份大驚喜，被很多人譽為是深圳最好吃的炒齋面。

面的醬香味特別濃郁，夾起一撮面搭上幾條蔥，越嚼味道越香，而且對它總有種說不清道不明的情感~

炒的面是手工面，下的油也比較多，吃貨君還喜歡加上一坨辣椒醬混著吃，一嘴塞的滿滿的，特別滿足。

|深夜非法聚集|

十幾年來，它就變成了潮汕人的飯?zhí)谩Ｔ绮?、午餐、晚餐、宵夜哪里都有它的身影?/span>

店里坐滿就在門口加桌椅，空調(diào)什么的，不需要~