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巴旦木好處有以下幾點 健腦 巴旦木是含有有益于大腦健康和生長發(fā)育的營養(yǎng)素,兒童食用是能幫助促進(jìn)大腦和智力發(fā)育的,而中老年人吃也可以起到健腦安神的作用。 增強(qiáng)抵抗力 巴旦木中含有的像維生素E這樣的抗氧化劑,能夠有效的清除體內(nèi)的有害自由基,從而可以強(qiáng)化身體的抗氧化防御功能,從而起到增強(qiáng)抵抗力、提高身體免疫力的作用。 預(yù)防心血管疾病 巴旦木中的不飽和脂肪酸是高達(dá)70%的,有助于降低體內(nèi)不好的膽固醇的水果,經(jīng)常適量的食用巴旦木,對于降低人體膽固醇和甘油三酸酯的含量是有幫助的,能幫助減少心臟病發(fā)生幾率,起到預(yù)防心血管疾病和心臟病的作用。 引起上火 巴旦木是熱性干果,含有大量的能量和脂肪,食用過多是容易導(dǎo)致出現(xiàn)上火癥狀的,特別是那些濕熱體質(zhì)和容易便秘體質(zhì)的人群,吃巴旦木這樣的干果是最容易上火的。 出現(xiàn)過敏反應(yīng) 像巴旦木這樣的堅果,可能會含有一些特殊蛋白,體質(zhì)敏感的人可能在食用巴旦木后會出現(xiàn)過敏反應(yīng),產(chǎn)生皮膚瘙癢、咽喉水腫等癥狀。 食用巴旦木注意以下事項 1、巴旦木不可過多的食用,一天的食用量最好是控制在10顆左右為好。 2、巴旦木如果出現(xiàn)聞起來有霉味或是不新鮮油脂的味道,這樣的巴旦木是不宜食用的。 3、很多人把巴旦木和杏仁混為一談,但其實這是兩種不同的堅果,購買巴旦木時要注意區(qū)分。杏仁一般是光滑表面的內(nèi)核,果殼較堅硬,不能輕易剝開,而巴旦木的外殼有許多溝壑,果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。 |
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