材料：（2-4人分量）

銀耳半朵、紫薯1個、冰糖適量

做法：

1、將銀耳放入溫水中泡發(fā)（大約20分鐘），去蒂洗凈后撕成小朵備用

2、把紫薯削皮洗凈，切成小塊

3、鍋里放清水，放銀耳煮沸后轉(zhuǎn)小火，慢燉30分鐘

4、加入紫薯和冰糖再煮20分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可

材料：（2-4人分量）

銀耳半朵、蓮子10-15顆、紅棗5-10顆、冰糖適量

做法：

1、將銀耳放入溫水中泡發(fā)（大約20分鐘），去蒂洗凈后撕成小朵備用

2、把紅棗和蓮子洗凈，紅棗可以去核，也可以不去核掰開（更容易出味）

3、鍋里放清水，放入銀耳、蓮子和紅棗，先用大火煮沸，而后轉(zhuǎn)為小火，慢燉25-45分鐘（25分鐘銀耳爽脆，45分鐘銀耳軟糯有膠質(zhì)，可根據(jù)自己的口味調(diào)整時間）

4、放入適量冰糖調(diào)味，冰糖融化即可關(guān)火食用

材料：（2-4人分量）

銀耳半朵、桃膠10顆、紅棗5-10顆、冰糖適量

做法：

1、桃膠要用清水浸泡10個小時以上，直到?jīng)]有硬芯，挑去黑色雜質(zhì)，反復(fù)清洗，然后捏碎

2、將銀耳放入溫水中泡發(fā)（大約20分鐘），去蒂洗凈后撕成小朵備用

3、鍋里放清水，放入洗干凈的紅棗、銀耳煮沸后轉(zhuǎn)小火，慢燉25-45分鐘（25分鐘銀耳爽脆，45分鐘銀耳軟糯有膠質(zhì)，可根據(jù)自己的口味調(diào)整時間）

4、加入桃膠再煮15分鐘后根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖，煮融后就可以關(guān)火享用了

材料：（2-4人分量）

銀耳半朵、木瓜半只、紅棗5-10顆、枸杞一小把、冰糖適量

 做法：

1、將銀耳放入溫水中泡發(fā)（大約20分鐘），去蒂洗凈后撕成小朵備用

2、木瓜取半個去皮去籽切大一點的丁狀

3、鍋里放清水，放入洗干凈的紅棗、銀耳和木瓜，先用大火煮沸，而后轉(zhuǎn)為小火，慢燉25-45分鐘（25分鐘銀耳爽脆，45分鐘銀耳軟糯有膠質(zhì)，可根據(jù)自己的口味調(diào)整時間）

4、放入適量冰糖調(diào)味，撒一小把枸杞，冰糖融化即可關(guān)火食用

1、銀耳湯宜煮少不宜多，因為吃不完的銀耳湯不能隔夜（切記！）隔夜的銀耳湯會產(chǎn)生亞硝酸鹽，減弱人體造血功能，所以懶喵推薦的是2-4人份食譜，可以根據(jù)人數(shù)調(diào)整分量。

2、如果不想攝入太多的糖分，福利菌有個小招可以過給大家，可以5顆大蜜棗代替冰糖，甜度剛剛好，前提是你家里有蜜棗...