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美食
FOOD ╲
準備材料
金針菇、黃花菜各100克，黃瓜50克，青紅椒20克，鹽、味精、芥末油、香油、生抽、香醋各適量
開始制作
1 黃花菜洗凈，切去根部。
2 金針菇、黃花菜放沸水鍋中焯燙，撈起過涼。
3 黃瓜、青紅椒均切成絲，備用。
4 將生抽、香醋、芥末油入小碗中攪勻，放入金針菇和黃花菜。
5 調(diào)入鹽、味精，下入黃瓜絲、青紅椒絲，調(diào)入香油，拌勻裝盤即成。
完成圖
選自《Hello快意涼菜》一書，版權(quán)所有。
來自： 美食與時尚生活 > 《待分類》
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