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1.
五花肉切大塊備用
2.
娃娃菜切塊備用
3.
粉條用熱水泡軟備用
4.
準(zhǔn)備調(diào)料
5.
不粘鍋直接下五花肉中火煸炒，不放油，因為肉比較肥，會出油
6.
煸炒至五花肉表面金黃，出了很多油，放冰糖炒化，炒勻
7.
放入調(diào)料，炒香，大火
8.
倒入紅燒醬油，翻炒均勻
9.
加水，沒過五花肉，開鍋轉(zhuǎn)小火燉30分鐘
10.
30分鐘后湯汁比較濃了，加鹽
11.
放入娃娃菜，大火炒15秒，娃娃菜就會出湯了
12.
放入粉條，娃娃菜出的湯剛好用來燉粉條，用筷子攪勻
13.
小火燉15分鐘，完成
14.
出鍋咯
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