現(xiàn)階段，種植較早的生姜正在進(jìn)行大培土或者即將進(jìn)行大培土，種植比較晚的生姜也正在進(jìn)行小培土。

總體來看，眼下正是生姜培土的黃金階段。

但是，為什么要進(jìn)行培土？怎樣進(jìn)行培土更有利于獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)？培土有哪些特別需要注意的問題？

您以為的并不一定是正確的

您可能會(huì)想，我已經(jīng)種了大半輩子姜了，培土我還能不了解。培土不就是蓋土施肥嗎？這有什么值得注意的，我年年都是這樣培土的，也沒感覺有啥不妥。

但是，您習(xí)以為常的做法并不一定是正確的。

事實(shí)是這樣滴

首先，您種姜多年，如果年年培土都是如此，這就需要思考一下了。每年的氣候都是不盡相同的，例如今年氣候就比較反常，生姜生長(zhǎng)前期晝夜溫差大，不利于姜苗生長(zhǎng)；中后期高溫高濕，不利于生姜生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致現(xiàn)階段“爛脖子”發(fā)病早、難防治等問題。

在這種環(huán)境條件下，生姜長(zhǎng)勢(shì)必然不同于往年，因此，相應(yīng)的培土階段就需要進(jìn)行更有針對(duì)性的操作和管理。

其次，每年生姜長(zhǎng)勢(shì)由于多方面原因不會(huì)完全一樣，在培土的時(shí)間選擇上也必然存在不同。

因此，生姜培土追肥不能根據(jù)往年的時(shí)間來確定，而應(yīng)依據(jù)自己生姜的長(zhǎng)勢(shì)情況，靈活掌握。一般大培土的標(biāo)準(zhǔn)是：生姜長(zhǎng)至5-6個(gè)分枝為宜。

培土過早，因氣溫高，晝夜溫差小，易造成地上部莖葉旺長(zhǎng)，根莖營養(yǎng)積累少，發(fā)育慢。培土過晚，正趕上連陰雨天，導(dǎo)致姜片露出地面，會(huì)因見光停止生長(zhǎng)，同樣不利于其根莖的生長(zhǎng)、發(fā)育。

最后，明確了操作管理和培土?xí)r間后，在培土細(xì)節(jié)和施肥環(huán)節(jié)上同樣存在很大差距。

如有的用戶培完土之后生姜出現(xiàn)大面積黃葉，嚴(yán)重影響生姜生長(zhǎng)；有的用戶培完土之后很長(zhǎng)一段時(shí)間，生姜不見生長(zhǎng)等等。這些都是培土階段施肥不當(dāng)、操作不當(dāng)及管理不當(dāng)造成的生姜長(zhǎng)勢(shì)受損，最終影響生姜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

了解了以上生姜培土階段的基本事實(shí)之后，小編接下來就給大家整理一下生姜培土階段的基礎(chǔ)內(nèi)容，希望對(duì)您的生姜培土管理有所幫助。

為什么要培土？

培土是提高生姜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施。

生姜的根莖適宜生長(zhǎng)在黑暗、濕潤(rùn)的環(huán)境中，見光即停止生長(zhǎng)。因此，生產(chǎn)中必須隨生姜的生長(zhǎng)進(jìn)行及時(shí)培土，如果培土不及時(shí)，姜的根莖暴露于空氣中，會(huì)嚴(yán)重影響姜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

怎樣培土更合理？

培土一般分為三次，即兩遍小培土和一遍大培土。

第一次培土。

時(shí)間上，大約在生姜長(zhǎng)到4-5個(gè)分枝左右進(jìn)行，此次不易培土過厚，只需將姜種植溝兩側(cè)4－5厘米寬的壟土沿壟邊劃下，到種植溝內(nèi)，覆蓋露頭的姜塊即可。

在此次培土的過程中需要進(jìn)行追肥，建議每畝追施智能牌功能有機(jī)肥400斤、復(fù)合肥50斤左右。

第二次培土。

與第一次培土間隔半月左右，培土追肥方式與第一次相同。

注意：這兩次培土在生產(chǎn)上稱之為“小培土”。兩次培土切不可覆蓋過厚，否則容易造成姜新芽生長(zhǎng)受阻，根莖分枝減少、生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量和質(zhì)量都受到影響，厚度一般在2-3厘米即可。

第三次培土。

生產(chǎn)上又稱為“大培土”，一般在第二次小培半月以后，姜苗有5-6個(gè)分枝時(shí)進(jìn)行。

此次培土將原來壟上的土全部培到種植溝內(nèi)，使原來姜生長(zhǎng)的溝變?yōu)閴?，原來的壟變?yōu)闇?。此次培土一般蓋土8厘米左右。

這一次培土非常重要，是決定姜的根莖生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵。

若培土淺，則姜塊短、粗；若培土厚，則姜塊細(xì)、長(zhǎng)。以后，若發(fā)現(xiàn)有姜芽露出，也應(yīng)及時(shí)培土，保證姜的根莖正常生長(zhǎng)。

大培土階段，可以根據(jù)前兩次培土追肥情況進(jìn)行適當(dāng)追肥，原則上此期不建議再追施復(fù)合肥，可以適當(dāng)施用有機(jī)肥，如智能牌功能有機(jī)肥300斤左右。

▎培土應(yīng)注意的問題

1、培土后，生姜容易出現(xiàn)大面積的干尖黃葉現(xiàn)象。

經(jīng)過分析，不難發(fā)現(xiàn)最主要原因是由于培土?xí)r使用了大量復(fù)合肥或者使用了未腐熟的糞肥豆餅之類的肥料。

所以針對(duì)這些問題，建議大家一定不要使用未腐熟的糞肥、豆餅之類的肥料，同時(shí)減少復(fù)合肥料的使用。

特別注意的是，使用復(fù)合肥時(shí)，需要在距植株基部15厘米左右處開溝施入，不可將復(fù)合肥直接施于植株基部，以免造成燒苗。

2、培土過程中由于人為或者機(jī)械操作不當(dāng)，特別容易造成生姜根系受損，影響生姜后期的長(zhǎng)勢(shì)。

所以，培土之后一定要及時(shí)進(jìn)行根系養(yǎng)護(hù)，讓生姜根系盡快恢復(fù)吸收能力。對(duì)于養(yǎng)根產(chǎn)品的選擇，一定不要使用激素類肥料，因?yàn)榇祟惙柿喜坏荒芎芎玫男迯?fù)根系，反而可能會(huì)加重根系受損。

每次培土之后，建議畝用963養(yǎng)根素2000ml，盡快修復(fù)受傷根系，保障生姜正常長(zhǎng)勢(shì)。

3、培土期間病蟲害防治。

大培土前，一定要做好癩皮病的預(yù)防，建議畝用1.8%阿維菌素2000-3000毫升隨水沖施，爛脖子（根莖腐?。┙ㄗh畝用多寧1公斤、甲基硫菌靈600克進(jìn)行沖施預(yù)防，大培土后白星病處于高發(fā)期，建議用嘧菌酯等殺菌劑及時(shí)預(yù)防。

4.培土前后的澆水問題。

培土2～3天后再澆水，盡量不要立即灌溉，否則易引發(fā)根部病害。合理澆水，特別是大培土后澆水要澆透，同時(shí)也要做到干濕合理交替，使根系透氣不缺氧。

大培土后管理要點(diǎn)

經(jīng)過三次培土后，接下來生姜生長(zhǎng)即將進(jìn)入到地下根莖生長(zhǎng)快速膨大階段。此期的管理要點(diǎn)總結(jié)為四個(gè)字：“養(yǎng)分后移”。

即大培土后，是姜塊快速膨大期，需求養(yǎng)分和水分多，要通過溝底追肥補(bǔ)充營養(yǎng)，推行“養(yǎng)分后移栽培法”。

大培土后，可隨水沖施智能朋果藍(lán)特種水溶肥每畝次2～3袋，連續(xù)沖施4～5次。露天、兩米膜、四米膜栽培的生姜，可沖施智能朋果藍(lán)特種水溶肥至國慶節(jié)前，大拱棚栽培生姜可以延遲至收獲前20天左右沖施，中后期要及時(shí)補(bǔ)充葉面肥。