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煉乳香甜濃郁，可是外面買(mǎi)來(lái)的煉乳那甜蜜蜜的味道背后，說(shuō)不定是大量糖精和添加劑的產(chǎn)物。 想用煉乳給寶寶的食物增添特別的味道，其實(shí)完全可以自己動(dòng)手，用牛奶和白糖十幾分鐘就能做到！如果想要味道更豐富，保存時(shí)間更長(zhǎng)一些，可以加點(diǎn)檸檬汁。這樣自制的調(diào)味才能放心的給寶寶吃，而且可以控制寶寶攝入的糖分。 甜蜜可人的煉乳淋在剛出爐的面包片上，暖暖的香濃感一下子就飄出來(lái)了！這種“零”失敗率，又簡(jiǎn)單上手的調(diào)味做出來(lái)的效果，跟買(mǎi)回來(lái)的味道根本沒(méi)什么差別，我可是再也不買(mǎi)了！ 自制煉乳 食材：牛奶200g，白糖15g，檸檬汁5g（可不加） 烹制方法：煮 是否搭配主食：可作為寶寶的調(diào)味料 參考月齡：12個(gè)月以上（因?yàn)槔锩嫣砑恿税滋?，給寶寶食用的時(shí)候要控制量，別加得太多） 難易程度：無(wú)難度 提示：適合對(duì)文中食材不過(guò)敏的寶寶。 ＊ 視頻菜譜 ＊ ＊ 圖文菜譜 ＊ 1. 準(zhǔn)備食材：牛奶200g，白糖15g，檸檬汁5g（可不加）。 2. 將牛奶和白糖放入鍋中混合均勻。 3. 大火將牛奶煮開(kāi)后加入少許檸檬汁。 4. 將大火轉(zhuǎn)成小火，繼續(xù)熬煮。 PS：可以反復(fù)這個(gè)動(dòng)作，先開(kāi)大火煮一會(huì)再轉(zhuǎn)小火，這樣可以縮短熬煮時(shí)間。 5. 煮的過(guò)程中用勺子不停地?cái)嚢枰幌?，防止溢鍋和糊底?/p> PS：熬煮的時(shí)候牛奶遇檸檬會(huì)產(chǎn)生一些小奶渣，要用勺子將奶渣熬煮均勻。 在奶中加入檸檬，可以讓煉乳更粘稠些，味道也有檸檬的清香，而且有一定防腐的作用，保存時(shí)間更長(zhǎng)。 6. 直到牛奶煮至這樣濃稠的狀態(tài)，用勺子輕輕就能剝開(kāi)即可。 7. 做好的煉乳可以放到儲(chǔ)存罐中冷藏保存，給寶寶做個(gè)調(diào)味挺不錯(cuò)的吧！ 8. 我決定明早就用自制的煉乳搭配著面包，給寶寶再搭配上雞蛋和蔬菜濃湯。寶寶一定胃口大開(kāi)！
9. 因?yàn)檫@個(gè)煉乳屬于一種調(diào)味品，制作的時(shí)候會(huì)加糖在里面。所以在給寶寶添加的時(shí)候，注意別加得太多，要控制使用量。 700道輔食菜譜不再為寶寶吃啥而發(fā)愁！小思媽媽把麻麻們最關(guān)心的問(wèn)題，都整理好了 直接點(diǎn)擊下面的關(guān)鍵詞即可查詢(xún)
給寶寶做好的這碗鮮粥，還可以搭配下面這些自制調(diào)料，味道更鮮美喲。
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