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俄羅斯Stepan Razin酒廠 在俄羅斯,沒(méi)有啤酒釀造廠要比Stepan Razin更老的了。這家酒廠成立于1795年,坐落在圣彼得堡。而如果你有機(jī)會(huì)去拜訪這個(gè)酒廠,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它最吸引你的,并不是他釀造的啤酒,而是這家酒廠有趣的歷史博物館。如今這家酒廠已被喜力兼并。 加拿大Molson酒廠 Molson酒廠坐落在加拿大的蒙特利爾,于1786年由Molson家族建立,是北美歷史最悠久的一家酒廠。2005年,這家酒廠被Coors收購(gòu),變成了Molson Coors釀造公司。 愛(ài)爾蘭ST.James’ Gate/Guinness酒廠
1759年Arthur Guinness簽下一紙每年45英鎊共9000年的租約,租下位于都柏林的從未使用過(guò)的ST.James’ Gate酒廠,并由此開(kāi)始正式開(kāi)始運(yùn)營(yíng)。而后便有了我們所熟知的健力士。
愛(ài)爾蘭Smithwick’s酒廠
這家位于愛(ài)爾蘭基爾肯尼(Kilkenny)的酒廠是愛(ài)爾蘭最古老的酒廠,始建于1710年。雖然說(shuō)這家酒廠并沒(méi)有像健力士那樣成為愛(ài)爾蘭標(biāo)桿性的一個(gè)品牌,但是它依舊十分出名。當(dāng)你去愛(ài)爾蘭的時(shí)候,他們的烈性艾爾,是一款必嘗的酒精飲料。 英格蘭Three Tuns酒廠
雖然同為啤酒大國(guó)的英格蘭,沒(méi)有通過(guò)這家1642年建立的酒廠拿到歐洲最古老酒廠的招牌,不過(guò)眾所周知英國(guó)人熱愛(ài)他們的法律,所以,他們會(huì)稱這家酒廠為世界上第一家合法拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照的酒廠。這家酒廠實(shí)際上只釀造6款啤酒,并且全部都是少量釀造。因而對(duì)于游客而言,想要去試試這家最早合法經(jīng)營(yíng)的酒廠的酒,就只能去其所在地什羅浦郡(Shropshire)親自嘗嘗了。 荷蘭Grolsch酒廠 在啤酒世界,這家Grolsch最聞名的便是他們的酒瓶了,很多家釀愛(ài)好者都想要他們的酒瓶,因?yàn)檫@些酒瓶可以重復(fù)使用,裝他們自己釀的酒再合適不過(guò)了。雖然瓶子的噱頭壓過(guò)了人們對(duì)酒本身的關(guān)注,不過(guò)他們的啤酒實(shí)際上也很不錯(cuò)。于1615年由Willem Neerfeldt在荷蘭Groenlo創(chuàng)建,中間幾次易主,2008年,最終被SABMiller收購(gòu)。 奧地利Stiegl酒廠
1492年,當(dāng)哥倫布揚(yáng)帆,這家酒廠也建立起來(lái)。這家酒廠坐落在奧地利的薩爾茨堡(Salzburg),而說(shuō)到薩爾茨堡,就一定會(huì)說(shuō)到一位天才:莫扎特。而這家酒廠所釀造的啤酒,就是當(dāng)年莫扎特最喜愛(ài)的啤酒。如今,它已是奧地利最大的一家私人酒廠。 奧地利Huertus酒廠
這家酒廠于1454年成立,坐落于塔亞河畔的拉鎮(zhèn)(Laa an der Thaya),而酒廠的命名便是以一位中世紀(jì)的傳奇主教St. Hubert而命名。 德國(guó)有著十分悠久的飲酒歷史,從古以來(lái)酒愛(ài)喝啤酒,自然對(duì)于很多德國(guó)的酒廠而言,要生存下來(lái)顯然要更加容易。加上之后的啤酒純凈法的規(guī)范,在啤酒釀造上拼的并不是新意,而是經(jīng)驗(yàn),自然老酒廠更容易生存下來(lái)。德國(guó)古老的酒廠較多,為了方便,暫舉最古老酒廠的前三。 德國(guó)Bolten酒廠
Altbier對(duì)于很多資深酒友來(lái)說(shuō),并不陌生,正宗的Altbier千金難求。而這家位于德國(guó)Korschenbroich的酒廠,從1266年建立之初就在釀造這種風(fēng)格的啤酒,并且十分出名。Alt在德語(yǔ)里是“老”的意思,這家酒廠僅是它的歷史,就足夠讓眾人信服他們Altbier的品質(zhì)。 德國(guó)Weltenburg Abbey酒廠
1050年建立,現(xiàn)坐落在德國(guó)的Kelheim,雖然說(shuō)它與最古老酒廠的稱號(hào)失之交臂,但這家酒廠的名氣并不需要世界上最古老酒廠這樣一個(gè)稱號(hào)而傳播。再過(guò)34年,這家酒廠就是千年酒廠了,而很難讓你想象的是,這樣古老的酒廠竟然會(huì)在現(xiàn)代各種啤酒獎(jiǎng)項(xiàng)中頻頻拿獎(jiǎng),依舊活躍如初,例如2012年在啤酒世界杯上,這家酒廠拿到金獎(jiǎng)。 德國(guó)Weihenstephan酒廠
1040年建立,坐落于德國(guó)Weihenstephan,擁有這個(gè)世界上歷史最悠久的酒廠稱號(hào)。而他們最引以為傲的啤酒便是他們的Hefeweizen。它同Weltenburg Abbey酒廠相比,一個(gè)依山,一座傍水;都是即將千年的酒廠,倒?jié)M是CP感。24年后,我們就可以見(jiàn)證這家酒廠的千年誕辰。 |
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