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雞到底有多好吃 雞到底做錯(cuò)了什么？  盯。。。。   我才不松嘴，說(shuō)什么我也不松嘴  就連我們普陀區(qū)小王子都封自己為雞霸！   雞和人類(lèi)的關(guān)系源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 全世界有關(guān)雞肉的烹制方式 大約有2000多種  做雞料理的店也有很多，數(shù)也數(shù)不完 今天小編先介紹其中的幾種雞料理給大家 白斬雞 小紹興 上海人喜歡吃白斬雞可是出了名的 大街小巷都能尋到賣(mài)白斬雞的地方  “說(shuō)起白斬雞，就數(shù)小紹興” 已成為上海人的一句口頭禪    經(jīng)歷了多少年的變遷，小紹興依然是上海人的首選 小編拍胸脯說(shuō)這是所有雞料理里 最嫩的了 不加調(diào)料吃的就是雞肉本身的鮮味 鮮嫩的雞肉沾上醬料一口下去便一發(fā)不可收拾 人均：53元 地址： 云南南路69-75號(hào)(近寧海東路) 電話(huà)： 021-63260845 021-63203562 糟雞 咸亨酒店 除了白斬雞之外 糟雞也是上海人喜歡吃的 夏天更是成為餐桌上的?？?/p> 這家國(guó)營(yíng)老飯店的糟雞，可以說(shuō)是一絕 魯迅先生的小說(shuō)“孔乙己”中提到的就是咸亨酒店 用上好的糟鹵，浸泡雞肉 讓雞肉不失鮮嫩的同時(shí)增加了香氣和味道 人均：151元 地址： 長(zhǎng)壽路360號(hào)源達(dá)大廈2樓(近西康路) 電話(huà)： 021-62305777 蔥油雞 陳光記 這家澳門(mén)茶餐廳的蔥油雞可以 和店里的招牌黑椒鴨并肩 蔥油雞的蔥香加上雞肉本身的鮮嫩 細(xì)膩而不油膩，值得一試哦 地址： 藍(lán)村路462號(hào) 電話(huà)： 021-50792369 021-50675873 沙姜雞 博多新記 博多新記是一家粵菜館 他的招牌菜就是沙姜雞 姜味不是很重，但是卻別有風(fēng)味 回頭客必點(diǎn)的菜哦 地址： 復(fù)興中路1252弄15號(hào)2樓(近襄陽(yáng)南路) 電話(huà)： 021-54653823 海南雞飯 星洲海南雞飯 海南雞飯要做的好吃也是需要本事的 這家星洲海南雞飯做到了 海南雞配合三種蘸醬 （蒜蔥泥，檸檬辣椒醬，醬油） 各有風(fēng)味，就算不沾醬也很好吃 人均：67元 地址： 古北路443-5號(hào)(2號(hào)線婁山關(guān)路地鐵站) 電話(huà)： 021-62335717 燒鳥(niǎo) 宏燒鳥(niǎo)居酒屋 夏天傍晚，人們陸陸續(xù)續(xù)下班回家， 街道也漸漸熱鬧起來(lái)。 這時(shí)候，或約上三五好友，或獨(dú)自一人， 叫上幾串雞肉串和幾扎啤酒， 忙碌了一天的人們肆意地高談闊笑。 源自日本，作為下酒菜出現(xiàn)， 烤串又香又嫩， 種類(lèi)也很多， 除了烤雞肉串， 烤雞心，烤雞皮等等也是極好的。 （如果你也知道京蔥雞肉的故事） 人均：123元 地址： 徐家匯路618號(hào)日月光廣場(chǎng)1樓 泰康區(qū)TK-14(近田子坊) 電話(huà)： 021-60478208 雞肉刺身 串鑫 看到這個(gè)標(biāo)題你會(huì)不會(huì)想， 這是什么， 魚(yú)刺身蝦刺身我都吃過(guò)， 這雞刺身我怎么沒(méi)吃過(guò)。 這家串鑫就帶你吃最新鮮的雞肉刺身 而一整只雞也只有靠近雞胸 有塊如彎月?tīng)畹牟糠郑?/p> 廚師才敢用來(lái)制作刺身， 其余部分生食極容易引起中毒。 人均：194元 地址： 延安西路2088號(hào)嘉頓商業(yè)廣場(chǎng)A127號(hào)一樓 電話(huà)： 021-60702101 烤雞 各大超市 在雞料理眾多的大中華， 烤雞是如何獲得了芳心 金燦燦的外貌一看就很有食欲 但重點(diǎn)就是一個(gè)字！ 香！ 然而這么好吃的烤雞， 在超市就可以買(mǎi)得到， 超方便！<(*￣▽?zhuān)?)> |
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