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海鱸魚換種吃法，酸辣鮮美，配方簡單一看就懂

 心路飛揚(yáng) 2017-07-26

??主料：海鱸魚1條，酸筍1小碗；輔料：豆豉2勺，豆瓣醬3勺，番茄1小個(gè)，啤酒2罐，生抽少許；

??配方：用姜片擦鍋。

??油燒很熱，將姜片煎一煎。

??放鍋里將魚兩面煎熟。

??酸筍切絲。

??油熱下豆豉炒香。

??下豆瓣醬炒香。

??下酸筍絲炒香。

??下啤酒。

??啤酒開后放魚。

??加入適量生抽，調(diào)味。

??啤酒剩1/4時(shí)下入番茄塊。

??煮兩分鐘后起鍋。

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