| 夏日涼茶 夏日炎炎,各種各樣的涼茶開始充斥大家的視野。由于夏日偏熱多濕的氣候容易使人腸胃失調(diào),加上有些人嗜食辛辣、味重的食物,難免會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲不佳等癥狀,便用形形色色的涼茶為自己降火。但一些涼茶不離口的人卻逐漸出現(xiàn)了食欲下降、腹瀉等癥狀,這些都是“去火”不當(dāng)導(dǎo)致的后果。 胖大海 由于胖大海清咽利喉有奇效,相關(guān)的保健食品也廣受大家喜歡,如胖大??诤?、胖大海清咽糖等。目前,胖大海的應(yīng)用主要是清咽利喉及相應(yīng)保健食品的研制開發(fā),其他藥用較少。其中,夏季的胖大海涼茶也是普通百姓所最熟悉的一種。 菊花、金銀花、胖大海等涼茶常用原料均為衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》規(guī)定的101種藥食兩用中藥。藥食兩用的藥材雖然相對(duì)安全,不致于立刻產(chǎn)生不良后果,但如果超量服用,甚至天天服用,也會(huì)或多或少對(duì)身體平衡和生理功能產(chǎn)生影響,日積月累,從量變到質(zhì)變,對(duì)人體的影響就會(huì)變得非常明顯,比如我們馬上要談到的胖大海。 胖大海是梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子,因泡在水中會(huì)膨脹起來,故名胖大海。最早記載胖大海的是清朝趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》,這本書記錄了很多《本草綱目》中未收錄的中藥,其中就包括金雞納、胖大海等外來藥品。 胖大海味甘,性寒,歸肺、大腸經(jīng),具有清熱潤(rùn)肺、利咽解毒、潤(rùn)腸通便的作用,用于治療肺熱聲啞、干咳無痰、咽喉干痛、熱結(jié)便秘、頭痛目赤等癥?,F(xiàn)代臨床主要用于以下三個(gè)方面。 咽喉腫痛多因咽喉熱毒或肺熱內(nèi)盛所致,在治療上當(dāng)以清利咽喉熱毒、清瀉肺熱為主。胖大海性寒,作用于肺經(jīng),善于清利咽喉,并能清瀉肺熱,故十分適于治療咽喉腫痛。無論單用泡茶還是配合其他清熱解毒、利咽的中藥都非常有效。 胖大海不但能清利咽喉,而且善于利咽開音,用以治療聲音嘶啞甚至失音,無論是急性還是慢性用之都有效。 風(fēng)熱犯肺或邪熱壅肺會(huì)引起咳嗽、咯黃黏痰;燥邪傷肺、肺失肅降或肺陰不足能致干咳少痰、無痰。胖大海既能清肺熱又能潤(rùn)肺燥,故可用于治療肺熱或肺燥咳嗽。 胖大海為寒涼之品,又歸于大腸經(jīng),具有清腸通便的作用,故可用于大腸熱積引起的便秘、排便不暢。 在中醫(yī)學(xué)中,咽喉發(fā)聲主要由肺所調(diào)節(jié)。如肺氣充足,肺陰滋潤(rùn),肺的宣發(fā)功能正常,則聲音宏亮、音質(zhì)清脆潤(rùn)澤、發(fā)音持久;反之,無論是外邪犯肺、肺氣不宣,還是肺氣不足或肺陰虧虛,咽喉失養(yǎng),都會(huì)導(dǎo)致咽喉發(fā)聲障礙,輕則嘶啞,重則失音。 胖大海能潤(rùn)肺、利咽、開音,無論是何種原因引起的聲音嘶啞、失音,都可配伍其他藥物治療。如配伍甘草治療咽喉腫痛,配伍蟬蛻治療肺氣不宣之失音,配伍黃芪、黨參治療肺氣不足之聲音嘶啞、失音,配伍麥冬、玄參治療肺陰不足之聲音嘶啞、失音等。 據(jù)報(bào)道,江蘇常州名醫(yī)沈伯藩曾用胖大海治療梅蘭芳失音:京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳某年患失音,曾聘醫(yī)屢治無效,后經(jīng)沈伯藩用西洋參、霍山石斛、胖大海等藥物,數(shù)劑而愈。 因?yàn)榕执蠛@市Ч黠@,很多人把它當(dāng)成了咽喉不適的首選藥物。不論是因?yàn)闅夂蚋稍镌斐傻难屎聿贿m,還是用嗓過度造成的喉嚨不適,或者長(zhǎng)期吸煙落下的慢性咽炎都用胖大海來治療,甚至把胖大海當(dāng)作藥茶長(zhǎng)期服用,殊不知胖大海有小毒,長(zhǎng)期飲用會(huì)給肝腎造成負(fù)擔(dān),還可能引起大便稀薄、飲食減少、胸悶等不適?,F(xiàn)代藥理證明胖大海主要有以下作用。 緩和的瀉下作用,胖大海內(nèi)服后產(chǎn)生的機(jī)械性刺激會(huì)引起反射性腸蠕動(dòng)增加,從而引起瀉下。腸胃不好的人不能長(zhǎng)期服用。 犬、貓靜注、肌注或口服胖大海仁(去脂干粉)均可使血壓明顯下降,其降壓原理與中樞有關(guān)。如果血壓正?;蛘咂偷娜碎L(zhǎng)期服用胖大海的話,可能會(huì)有血壓過低的危險(xiǎn)。 胖大海水浸提取物有一定的利尿和鎮(zhèn)痛作用,無局部刺激作用。其原理目前尚未得知,但可以肯定的是,如果是抑制中樞而產(chǎn)生止痛作用的話,長(zhǎng)期服用胖大海也具有潛在的危險(xiǎn)。 胖大海種子外層含西黃芪膠黏素,果皮含半乳糖、戊糖等成分。糖尿病患者必須注意,謹(jǐn)防因過多攝入引起血糖升高。 臨床上胖大海引起的過敏反應(yīng),嚴(yán)重者可危及性命。出現(xiàn)此類情況必須立刻去醫(yī)院就診。 在服用胖大海的時(shí)候要注意科學(xué)用量,胖大海是通過腎臟、肝臟將其毒性排出的,過量服用胖大海會(huì)給腎、肝臟帶來負(fù)擔(dān);還會(huì)引起脾胃衰弱,導(dǎo)致腹瀉、飲食減少、胸悶、身體消瘦等,腸胃不好的人會(huì)表現(xiàn)得更明顯;另外,因胖大海性寒,女性經(jīng)期也當(dāng)慎用,以免導(dǎo)致痛經(jīng)。 當(dāng)然若是風(fēng)熱感冒引起干咳無痰、咽痛喑啞、慢性咽炎、便秘等癥狀,確實(shí)需要服用胖大海時(shí),可每天用胖大海3 ~ 5 枚,再加甘草3 克,開水泡服代茶飲用,以喝3 ~ 5 天為宜,最好不超過6 天,以病除為限,見效就不用再喝了。如果3 ~ 5 天未見效果,就應(yīng)該看醫(yī)生了。服用胖大海當(dāng)見效就收,不可當(dāng)作保健飲料或茶水長(zhǎng)期飲用。 1999~2016年合訂本 (任選) 150元/年  2本/年 從2014年開始是全彩合訂本 拍下時(shí)請(qǐng)標(biāo)明年份 本文作者:首都醫(yī)科大學(xué)附屬地壇醫(yī)院/高燕菁 | 
|  |