炎炎夏日,驕陽似火,一碗白粥再配上一碟酸爽可口的泡菜,真的是吃飽了還想吃的節(jié)奏。

幸福家的泡菜和別家有些許不同,做法很簡單,喜歡的吃貨不妨一試。至于要泡什么菜這個并沒有特別規(guī)定。

我準(zhǔn)備的食材有:豆角 白蘿卜 喬頭 洋蔥 青紅辣椒

用一個干凈無油的鍋,把水煮開,然后放涼備用。把以上食材都清理干凈,然后清洗好,瀝干水份,把蘿卜和洋蔥切大塊。把所有食材放進(jìn)泡菜壇子,撒上鹽,把涼開水加入,沒過菜。

壇口邊也倒進(jìn)涼開水,然后蓋好蓋子,十天左右就可以開吃了!

溫馨提示:喬頭泡的時間要久一點(diǎn),如果不加喬頭,時間可以縮短到一個星期。

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