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1 2季度新興品牌榜TOP50 贏商大數(shù)據(jù)中心目前重點(diǎn)監(jiān)控的新興品牌超過(guò)8600個(gè)(新興品牌定義:2014年及以后進(jìn)駐中國(guó)內(nèi)陸購(gòu)物中心的品牌),在2季度通過(guò)對(duì)這8600多家新興品牌的創(chuàng)新力、拓展力、進(jìn)駐購(gòu)物中心/城市級(jí)別、品牌美譽(yù)度和招商關(guān)注度等進(jìn)行測(cè)評(píng),測(cè)評(píng)出2季度最受購(gòu)物中心關(guān)注的50個(gè)新興品牌。 2017年2季度購(gòu)物中心關(guān)注新興品牌TOP50榜單中,零售上榜21家,涵蓋服飾/鞋類(lèi)/箱包、品牌集合店、電子數(shù)碼/跨界復(fù)合店/化妝品/眼鏡等細(xì)分品類(lèi);餐飲品牌上榜14家;兒童親子、休閑娛樂(lè)、文創(chuàng)、服務(wù)上榜數(shù)量均在5家以下。國(guó)外新興品牌占比26%,集中于零售、餐飲業(yè)態(tài)。 2 2017年2季度新興品牌榜TOP50整體特性
沙拉品牌開(kāi)始將健身房搬進(jìn)餐廳、健身品牌創(chuàng)新“碎片化鍛煉”模式,還提供音樂(lè)社交體驗(yàn)……新興餐飲、休閑娛樂(lè)品牌順應(yīng)健康消費(fèi)需求,從定位、經(jīng)營(yíng)、體驗(yàn)、創(chuàng)新方面緊抓“健康”關(guān)鍵詞。
業(yè)態(tài)邊界漸趨向模糊,餐飲、零售、休閑娛樂(lè)等細(xì)分業(yè)態(tài)都在尋找與品牌調(diào)性最相符的體驗(yàn)?zāi)J?,延長(zhǎng)消費(fèi)者在店時(shí)間,同時(shí)延伸經(jīng)營(yíng)范圍,以實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)。
2季度新興品牌榜TOP50中,20%為集團(tuán)副牌。副牌具備渠道及推廣優(yōu)勢(shì),更易贏得關(guān)注度。其中,EPO集團(tuán)通過(guò)旗下女裝品牌MO&Co.與彩妝品牌REC組合策略,為新品牌迅速打開(kāi)市場(chǎng)。
2季度新興品牌榜TOP50中共上榜34個(gè)細(xì)分品類(lèi)。爆米花、彩妝等品牌更是首次上榜。 餐 飲 注:本榜單中帶 *年份為國(guó)外品牌進(jìn)入中國(guó)內(nèi)陸時(shí)間 中式正餐/中式簡(jiǎn)餐上榜4家,菜系更趨多元化,地方菜系、特色小吃、素食等新興細(xì)分餐飲嶄露頭角,給消費(fèi)者和餐飲招商帶來(lái)更多選擇。 1個(gè)外國(guó)品牌上榜,是來(lái)自新加坡的“米其林一星餐廳”【莆田餐廳】,主打原味的福建莆田菜系。4個(gè)品牌均在2015-2016年間創(chuàng)立/進(jìn)入中國(guó)內(nèi)陸,店鋪基本集中在一線及二線發(fā)達(dá)城市,2017年計(jì)劃開(kāi)店數(shù)量為5-10家。
2016年在上海虹橋天地開(kāi)出首店,主推以有機(jī)大豆為主要食材的健康生活方式?!拜摹奔炊诡?lèi)總稱(chēng),因此店內(nèi)以豆腐簡(jiǎn)餐為特色,輔以各種豆制品小食、現(xiàn)磨豆?jié){等。 用最簡(jiǎn)單的豆腐食材,花費(fèi)多道工序和時(shí)間,匠心打造酸湯猴菇豆?jié){煨面、君子醬拌飯等招牌菜。門(mén)店圍繞品牌文藝樸質(zhì)的調(diào)性,在用餐空間里營(yíng)造濃郁江南風(fēng)格。 目前已在上海、杭州、蘇州開(kāi)有4家門(mén)店,2017年計(jì)劃拓店5家,重點(diǎn)考慮上海。 圖片來(lái)源:菽水小館 新興西式簡(jiǎn)餐/西式正餐上榜5家,餐飲單品開(kāi)發(fā)熱情不減,西式簡(jiǎn)餐細(xì)分多種單品,如沙拉、披薩、龍蝦卷。新興沙拉品牌順應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)者追求健康、健身減脂的餐飲需求,將沙拉定位為主食。隨著市場(chǎng)對(duì)新單品的開(kāi)發(fā),可預(yù)見(jiàn)將有更多新興餐飲品牌誕生。 上榜品牌不僅加入“健康”概念,更是結(jié)合體驗(yàn),將用餐這一目的性消費(fèi),轉(zhuǎn)化為時(shí)間/社交消費(fèi)。比如【JOY BOX】2017年計(jì)劃開(kāi)店3家,其中1家將設(shè)計(jì)成為帶操房(健身空間)的體驗(yàn)店,將餐廳打造“運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)+健康飲食”的全天候休閑空間。
隸屬于德國(guó)廚具品牌菲仕樂(lè)Fissler旗下,為愛(ài)好烹飪及美食的顧客提供一個(gè)學(xué)習(xí)、交流、分享平臺(tái)。店內(nèi)別出心裁地劃分出就餐區(qū)、開(kāi)放式廚房、烹飪體驗(yàn)區(qū),以及進(jìn)口意式食材區(qū)。 在餐廳里,除了可以享受純正地中海美食,還可以參加專(zhuān)業(yè)廚師教授的各類(lèi)烹飪課程、品酒課程和商務(wù)禮儀等商務(wù)課程。 目前已進(jìn)駐上海、北京等多家優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心,2017年重點(diǎn)在一二線城市進(jìn)行拓展。
圖片來(lái)源:菲仕樂(lè)學(xué)院餐廳
隨著餐飲收入增長(zhǎng)趨緩、商場(chǎng)餐飲租金逐年攀升,轉(zhuǎn)戰(zhàn)“小餐飲”成為行業(yè)新風(fēng)向。根據(jù)2016全國(guó)一二三線城市購(gòu)物中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),小餐飲(開(kāi)店面積≤100㎡的餐廳)的平均銷(xiāo)售坪效和平均人效明顯都要高于大餐飲(開(kāi)店面積> 100㎡的餐廳)。 2家上榜休閑餐飲品牌均為國(guó)內(nèi)品牌。面積需求在8-30㎡之間,人均消費(fèi)不超過(guò)35元,擁有“小而美”共性。乳酪包、爆米花作為新興單品加入購(gòu)物中心餐飲“戰(zhàn)場(chǎng)”。
將爆米花脫離“電影附屬品”的地位,搖身一變以小而美的“跳蚤鋪”形式大舉進(jìn)入購(gòu)物中心。區(qū)別于傳統(tǒng)爆米花的單一口味選擇,派派諾推出27種口味包括焦糖、原味、芥末、海苔、芝士、巧克力等,并提供罐裝、便攜裝、家庭裝等美式風(fēng)格外包裝。 小餐飲業(yè)態(tài)的快速?gòu)?fù)制、連鎖經(jīng)營(yíng)能力更強(qiáng),店鋪面積需求靈活的派派諾展現(xiàn)出強(qiáng)勢(shì)的拓展計(jì)劃,2017計(jì)劃開(kāi)出80家,2018年計(jì)劃450家,2020年計(jì)劃開(kāi)至3000家。
圖片來(lái)源:派派諾
火鍋、東南亞菜、創(chuàng)意主題餐廳各上榜1家,均是熱門(mén)細(xì)分品類(lèi)中的代表品牌。 【左庭右院】潮汕牛肉火鍋?zhàn)プ×藭r(shí)下消費(fèi)者追求健康的需求——廚房明檔前置,新鮮牛肉現(xiàn)切現(xiàn)賣(mài)。2017年計(jì)劃拓展華北區(qū),預(yù)計(jì)開(kāi)出30家新店?!久滥涡○^】、【事外英式居酒屋】憑借“輕奢環(huán)境+創(chuàng)意料理”的搭配,快速成為購(gòu)物中心里的人氣時(shí)尚餐廳。
為合縱文化全新打造的可交流式“英式居酒屋”業(yè)態(tài),主打融合日式的新派料理,“世界美酒+日式料理+現(xiàn)場(chǎng)爵士音樂(lè)”的混搭風(fēng)格更顯品牌獨(dú)特定位。在經(jīng)典日式美食基礎(chǔ)上進(jìn)行口味改良、造型創(chuàng)新,推出12品和風(fēng)球壽司、增加花瓣水果元素的花季壽司、骰子牛肉奶油燒、釜飯等新式料理。 創(chuàng)意美食搭配現(xiàn)場(chǎng)英倫風(fēng)爵士音樂(lè),打造新社交消費(fèi)場(chǎng)所,刷新了顧客對(duì)創(chuàng)意主題餐廳的認(rèn)知。2017年計(jì)劃選址北上廣深及成都/天津/武漢/重慶等一二線城市,拓展20家新店。
圖片來(lái)源:事外英式居酒屋 零 售
新興服飾品牌上榜10家,在本季度新興零售中比重最高,占近50%比例,包括休閑/潮流時(shí)尚裝、家居服、快時(shí)尚和鞋類(lèi)。 從上榜品牌的目前總店鋪數(shù)以及2017計(jì)劃拓展數(shù)量看來(lái),隸屬于韓國(guó)百家好集團(tuán)旗下的【JUCY JUDY】拓展勢(shì)頭最猛;此外,2個(gè)2016年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)陸、擁有IP屬性的品牌【DEBRAND】、【辛普森一家】均展現(xiàn)強(qiáng)拓展意愿,預(yù)計(jì)2017年開(kāi)設(shè)新店30家。
“辛普森一家The Simpsons”是美國(guó)最著名的長(zhǎng)青熒幕形象、全球最具標(biāo)志性的動(dòng)畫(huà)IP。這家全球首店擁有全球所有The Simpsons合作產(chǎn)品的采購(gòu)權(quán)。 以“玩味休閑”、“潮流領(lǐng)袖”、“趣味正裝”為3大系列風(fēng)格,結(jié)合The Simpsons不同主題元素開(kāi)拓多樣化產(chǎn)品體驗(yàn)。 品牌從首店開(kāi)業(yè)以來(lái)拓展步伐不停,目前已在北京、上海、深圳、成都、杭州等地開(kāi)有超過(guò)30家門(mén)店,2017年計(jì)劃在一二線城市拓店。
圖片來(lái)源:辛普森一家
此前,這個(gè)千元客單價(jià)的輕奢女鞋品牌已獲得A輪投資。2017年4月宣布獲數(shù)千萬(wàn)元人民幣的A+投資。注重內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)及明星合作、產(chǎn)品具設(shè)計(jì)感且價(jià)位中等、強(qiáng)調(diào)體驗(yàn),使其受到25-35歲的獨(dú)立白領(lǐng)女性消費(fèi)群體歡迎。 產(chǎn)品以每周更新2款的頻率上架,一年更新超過(guò)百款。每個(gè)門(mén)店設(shè)計(jì)都各具特色,區(qū)分柜臺(tái)店、以及結(jié)合餐飲的體驗(yàn)店。其首家門(mén)店便是圍繞“美食”元素,打造成高跟鞋主題咖啡店。 品牌計(jì)劃在未來(lái)2-3年,進(jìn)軍南京及北京市場(chǎng),將門(mén)店數(shù)量拓展到40-60家。
圖片來(lái)源:高跟73小時(shí)
新興品牌集合店上榜5家,上榜數(shù)量對(duì)比上季度有所上升,但在細(xì)分類(lèi)型上更集中于設(shè)計(jì)師集合店,共有3家?!?#WOR】為柏堡龍旗下設(shè)計(jì)師品牌共享平臺(tái)、【AnyShopStyle】為國(guó)內(nèi)首家設(shè)計(jì)師品牌展售平臺(tái)、【magmode名堂】定位為服裝品牌孵化器。集合店試圖為消費(fèi)者和設(shè)計(jì)師品牌搭建平臺(tái),將設(shè)計(jì)師品牌帶入大眾消費(fèi)范疇。 擁有豐富品牌資源、整合體驗(yàn)功能的品牌集合店將引領(lǐng)購(gòu)物中心服飾業(yè)態(tài)更迭。其模式不僅在延伸品牌資源的深度,經(jīng)營(yíng)廣度也在不斷被拓寬。快時(shí)尚品牌UR于2016年推出精品配飾門(mén)店【UR Accessories】,將業(yè)務(wù)拓展至配飾。
該集合店入駐了JosieChen喬絲臣、GOFEFE等設(shè)計(jì)師品牌,產(chǎn)品涵蓋服裝、鞋品、飾品、家居等。 1#WOR價(jià)格區(qū)間在400-1200元,比傳統(tǒng)設(shè)計(jì)師品牌更具性?xún)r(jià)比,上新周期約為15天,打造“快時(shí)尚”模式的設(shè)計(jì)師品牌,店內(nèi)還提供樣衣展示與試穿服務(wù)。 預(yù)計(jì)2017年底門(mén)店數(shù)量將達(dá)到15-20家,北上廣深杭渝等一二線城市將是門(mén)店布局的重點(diǎn)區(qū)域。
圖片來(lái)源:深圳來(lái)福士
新興電子數(shù)碼品牌上榜2家,均為2016進(jìn)入中國(guó)內(nèi)陸/創(chuàng)立的品牌,【Brookstone】首店開(kāi)業(yè)當(dāng)天單日銷(xiāo)售突破900萬(wàn)元、【Chicbus】開(kāi)業(yè)數(shù)月即登上購(gòu)物中心銷(xiāo)售和坪效榜前三。電子數(shù)碼品類(lèi)成新興零售品牌新熱點(diǎn),主打場(chǎng)景化、體驗(yàn)式消費(fèi),集合全球新奇特產(chǎn)品的門(mén)店為購(gòu)物中心零售業(yè)態(tài)帶來(lái)了新玩法。 此外,副牌借主牌在購(gòu)物中心里的知名度及渠道資源,能快速刷出存在感,如木九十旗下潮流眼鏡品牌【wakeup】、女裝品牌MO&Co.所屬EPO集團(tuán)的彩妝品牌【REC】。
主要針對(duì)18-35歲的年輕消費(fèi)群體。2017年在上海大悅城開(kāi)出首店之后,目前已布局有4家門(mén)店。店鋪以酷黑為基調(diào),極具時(shí)裝后臺(tái)靈感的空間設(shè)計(jì),直觀傳達(dá)出REC“酷妝”這一獨(dú)特的品牌DNA。 2017年REC計(jì)劃開(kāi)店30-50家店,以購(gòu)物中心為主(占比70-80%)。上海月星環(huán)球港、重慶北城天街、北京三里屯太古里、杭州湖濱銀泰已確定進(jìn)駐。
圖片來(lái)源:REC
新興休閑娛樂(lè)品牌共上榜5家。購(gòu)物中心休閑娛樂(lè)業(yè)態(tài)大洗牌,傳統(tǒng)KTV等基本出局,運(yùn)動(dòng)休閑、新概念健身會(huì)所等體驗(yàn)式娛樂(lè)成為主流。同時(shí),娛樂(lè)內(nèi)容在往 “時(shí)間碎片化”、“內(nèi)容豐富化”兩個(gè)方向發(fā)展。 “時(shí)間碎片化”:【樂(lè)刻運(yùn)動(dòng)健身】24 小時(shí)營(yíng)業(yè),打造月付99共享健身房、【CURVES女子健身會(huì)所】針對(duì)女性提出30分鐘運(yùn)動(dòng)概念,配合當(dāng)下消費(fèi)者的生活節(jié)奏。 “內(nèi)容豐富化”:【瘋狂競(jìng)技場(chǎng)】整合多個(gè)彼此能互融的休閑娛樂(lè)業(yè)態(tài)。【SpaceCycle】則將KTV、小型演唱會(huì)和運(yùn)動(dòng)融合在同一場(chǎng)所里。
繼蘇荷酒吧、本色酒吧、胡桃里音樂(lè)酒館等知名品牌后,合縱文化推出的新興連鎖酒吧品牌。繁花誕生于2015年麗江,首家以花為主題的浪漫酒吧,取近千種花卉為原型,結(jié)合光影、音樂(lè)的流動(dòng),織造出夢(mèng)幻神秘的東方夜花園。提供從午餐、下午茶、晚餐到酒吧時(shí)間的全天候美食,擁有葡萄酒、威士忌、雞尾酒、高端啤酒各類(lèi)酒款。 Fun花酒吧目前已在全國(guó)布局有9家門(mén)店,將計(jì)劃進(jìn)駐成都、昆明、貴陽(yáng)、佛山、中山、合肥、安康、銀川、西寧、柳州、太原等城市。
圖片來(lái)源:Fun花酒吧
源起于香港,旗下子品牌CrazyX-鐳射真人CS于2014年在成都開(kāi)設(shè)了首家門(mén)店。順應(yīng)購(gòu)物中心提高體驗(yàn)業(yè)態(tài)比例、年輕人的聚會(huì)方式轉(zhuǎn)向運(yùn)動(dòng)的趨勢(shì),創(chuàng)始人將品牌定位為“城市室內(nèi)嘉年華”。主要客群是年輕白領(lǐng)和家庭客群,集合了體驗(yàn)式鬼屋、太空足球、射箭、真人CS、臺(tái)球、桌游、電玩等設(shè)備。 目前瘋狂競(jìng)技場(chǎng)在全國(guó)共有6家門(mén)店,還計(jì)劃2017年在西南地區(qū)布局5家門(mén)店,其中成都將再拓展3家。
圖片來(lái)源:瘋狂競(jìng)技場(chǎng)
“文化+體驗(yàn)”日益成為大都市快節(jié)奏生活的緩沖區(qū),恰逢消費(fèi)升級(jí)和文創(chuàng)熱潮,一批文創(chuàng)品牌轉(zhuǎn)戰(zhàn)購(gòu)物中心推進(jìn)體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)落地。 本季度新興文創(chuàng)品牌共上榜3家,其中有2家是手工DIY品牌,體驗(yàn)內(nèi)容涵蓋木工、皮藝、布藝、陶藝、油畫(huà)、金工、羊毛氈、粘土、編織、刺繡等。
木作體驗(yàn)式的文創(chuàng)品牌,門(mén)店主要接待散客、會(huì)員、團(tuán)建三類(lèi)客戶(hù)。體驗(yàn)店提供標(biāo)準(zhǔn)化的場(chǎng)地、制作工具和木工制作的體系化課程,每家店均配備6個(gè)專(zhuān)業(yè)的木工師傅,全程跟進(jìn)用戶(hù)的體驗(yàn)過(guò)程。 目前作物在上海大悅城、上海芮歐、上海富都商業(yè)廣場(chǎng)共有3家自營(yíng)店,溫州1家加盟店,3家自營(yíng)店的月流水超過(guò)20萬(wàn)元,2017計(jì)劃在上海、蘇州、成都、武漢、杭州選址,開(kāi)設(shè)4-5家新店。
圖片來(lái)源:作物zowoo
新興兒童親子品牌共有5家上榜,3家兒童零售分別為母嬰集合店【Agabang Gallery】、童裝【Carter's】、兒童戶(hù)外品牌【KIDSANFO】。兒童體驗(yàn)則均是定位相對(duì)高端的品牌,當(dāng)下家庭在不斷增加兒童費(fèi)用支出,縱觀整體兒童業(yè)態(tài)消費(fèi)水平,兒童高端消費(fèi)市場(chǎng)具有潛力。 日本永旺幻想旗下的高端游樂(lè)品牌【幻貝家】,面積需求相對(duì)較大,區(qū)別于主打游樂(lè)設(shè)備的茉莉幻想,幻貝家創(chuàng)新了場(chǎng)景化體驗(yàn),以“芬蘭主題”規(guī)劃7大功能區(qū);【昂立STEM】不同于一般早教/培訓(xùn)品牌,引入科技體驗(yàn)?zāi)J?,打造成為教育?lèi)“科技主題游樂(lè)場(chǎng)”。
是昂立教育集團(tuán)旗下高端教育品牌,引入美國(guó)和加拿大科技體驗(yàn)?zāi)J剑瑒?chuàng)新推出“智玩天地”這一科技主題游樂(lè)場(chǎng),提供機(jī)器人展示互動(dòng)、炫酷科學(xué)表演、3D打印、親子木工坊、高科技互動(dòng)繪畫(huà)、LEGO/KEVA/VEX等創(chuàng)意玩具、親子桌游等體驗(yàn)項(xiàng)目,系列課程涵蓋科學(xué)實(shí)驗(yàn)、模型建構(gòu)、趣味數(shù)學(xué)、機(jī)器人編程。 目前已進(jìn)駐上海多個(gè)購(gòu)物中心,擁有門(mén)店5家,預(yù)計(jì)將重點(diǎn)考慮在上海繼續(xù)拓展門(mén)店。
圖片來(lái)源:昂立STEM
上榜2家生活服務(wù)品牌均為聯(lián)合辦公。聯(lián)合辦公空間入駐購(gòu)物中心有利于增加潛在客流,對(duì)零售市場(chǎng)“去庫(kù)存”也是一大利好。自2016年開(kāi)始,聯(lián)合辦公行業(yè)進(jìn)入洗牌期,排在前列的10家左右品牌將占據(jù)大部分市場(chǎng)。 【W(wǎng)E+聯(lián)合辦公】與“酷窩COWORK辦公社區(qū)”合并,一躍成為全國(guó)規(guī)模最大的聯(lián)合辦公品牌之一?!疽徽箍臻g】則為龍湖地產(chǎn)正式進(jìn)入聯(lián)合辦公的領(lǐng)頭品牌,坐擁龍湖地產(chǎn)渠道資源,首店開(kāi)業(yè)出租率95%。
目前WE+共有500家中小企業(yè)入駐,擁有1.5萬(wàn)社區(qū)成員。2016年11月完成1億元的Pre-A輪融資。2017年WE+、酷窩合并,打通了雙方空間、資源、社群,一躍成為全國(guó)規(guī)模最大的聯(lián)合辦公品牌之一。 目前WE+已布局超過(guò)30家,上海門(mén)店平均出租率在80%以上,進(jìn)駐上海金鐘廣場(chǎng)(出租率在90%以上)、蘇州圓融時(shí)代廣場(chǎng)等,2017年計(jì)劃拓展20-25家,預(yù)計(jì)門(mén)店總數(shù)將達(dá)到50-60家。
圖片來(lái)源:WE+ |
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